Едем - Лексикон - Подагра
Подаграта е наследствено метаболитно нарушение на метаболизма на пурина или пикочната киселина. С повишена концентрация в кръвта (хиперурикемия) и телесните течности, пикочната киселина може да кристализира и да доведе до изключително болезнената атака на подагра. Засегнати са основно ставата на големия пръст на крака, ставата на палеца, обвивките на сухожилията и хрущялите. Хиперурикемията означава повишени нива на пикочна киселина (над 6,5 mg%) и може да предшества подагра с години, без да бъде забелязана.
Подаграта засяга предимно мъжете, съотношението на мъжете към жените е 10: 1. Около 3-5% от всички мъже страдат от пристъп на подагра до 65-годишна възраст. Вероятността се увеличава с възрастта.
Причини:
- Наследствено нарушение на екскрецията на пикочна киселина в бъбреците
- Преяждане с прекомерен прием на пурин (пурините са компоненти на ядрото)
- Повишено производство на пикочна киселина поради ензимни дефекти в черния дроб (рядко)
- Недохранване с прекомерна консумация на месо
- Високият прием на алкохол: Алкохолът инхибира отделянето на пикочна киселина
- На гладно: поради излишната киселинност през първите няколко дни
- стрес
- Травми, хирургични интервенции
- Намалете наднорменото тегло - ограничен прием на енергия, без гладуване!
- Висока пропорция на излишната растителна прясна храна от салати и плодове. Консумирайте бобови растения (грах, боб, леща) само от време на време
- Ограничение на консумацията на месо с поне 2 дни без седмица от седмицата и макс. 100g месо/наденица на ден
- Намаляване на консумацията на мазнини чрез нискомаслени млечни продукти като нискомаслена кварка, нискомаслено сирене
- Намаляване на консумацията на захар
- Елиминиране на алкохола
Ако нивото на пикочна киселина не може да бъде понижено достатъчно с хранителната терапия, трябва да се използват лекарства, за да се избегнат по-нататъшни пристъпи на подагра.
По същество има две групи:
1. Урикозурици - подобряват отделянето на пикочна киселина
2. Инхибитори на ксантиноксидазата - инхибират разграждането на пурините до пикочна киселина (напр.: Алопуринол)
- Anemueller, H.: Основната диетична система, Ръководство за хранителна терапия с цели храни; Щутгарт: Hippokrates-Verlag, 1987.
- Elmadfa, I. i.a.: Голямата таблица на хранителните стойности на GU; Мюнхен: Grдfe + Unzer-Verlag.
- Съветник на магазина за здравословни храни: Повишени нива на пикочна киселина и подагра; Германски реформатор, Бад Хомбург.
- Wolfram, G. u.a.: Хранене при подагра; Щутгарт: Thieme-Verlag.
Авторът на този лексикон е Reformhaus Fachakademie. Следователно отклоненията в съдържанието от информацията за продукта Eden са принципно възможни.