Ечемичен гювеч - рецепти на
Категории рецепти:
Гювечета и солени торти, форма за печене
| 200 | Грам | ечемик |
| 400 | Милилитри | Зеленчуков бульон, домашно приготвен |
| 1 | парче | лук |
| 1 | парче | Червен пипер, червен |
| 150 | Грам | Праз |
| 1 | парче | морков |
| 1 | парче | Тиквички |
| 1 | супена лъжица | Рапично олио |
| 3 | Парчета | Яйца |
| 100 | Грам | нискомаслен кварк |
| 150 | Милилитри | Мляко 1,5% масленост |
| Пипер, къри, червен пипер, | ||
| 20-ти | Грам | Сезонни билки |
Съставки/хранителна информация на порция
| ккал: | 217 |
| Протеин: | 11,6 g |
| Дебел: | 5,4 g |
| Въглехидрати: | 27,3 g |
| Алкохол: | 0,0 g |
| БЪДА: | 2.5 |
| FPE: | 1.0 |
подготовка
Сгответе ечемика в домашния зеленчуков бульон и го оставете да се охлади.
Нарежете лука и чушката на ситни кубчета. Нарежете праза на фини пръстени и настържете на едро моркова и тиквичката.
Загрейте маслото в покрит тиган. Постепенно добавете зеленчуците и варете, докато станат ал денте.
Смесете яйцата с кварка и млякото и подправете с пресни билки, черен пипер, червен пипер и къри.
Смесете зеленчуците с ечемика и ги поставете в намазана с фурна форма за печене, разпределете яйцето върху нея и печете при 120 ° C за около 30 минути.
Поръсете с малко сирене като вариант.
Оценете рецептата
(1 = по-малко добро; 5 = страхотно)