Е, затова диетата е толкова депресираща

Елиминирането на мазнини и захар е като премахване на наркотици

Дори гледката на нашите приятели, които безкористно пълнят с нас чипса и шоколада си, е просто морков, който се подрежда в чинията ни.

толкова

Създадено: 18 декември 2012 г. 15:08
Променено: 27 декември 2012 г. 10:44

В експеримента изследователите са дали на една група мишки диета с ниско съдържание на мазнини, а на друга с високо съдържание на мазнини. При първите 11 процента от всички калории, а при вторите 58 процента идват от мазнини. Въпреки че диетата с високо съдържание на мазнини е увеличила телесното им тегло, тя все още не е накарала животните да затлъстяват. След това се изследва връзката между наградата за храна и произтичащото от нея поведение и емоции на мишки, като се използват различни методи. Мозъците на мишките също бяха изследвани, за да се наблюдават промените.

Мишките на диета с високо съдържание на мазнини показват признаци на безпокойство, като например избягване на открити пространства. В резултат на техния опит мозъкът им също показа физическа промяна. Една от молекулите, изследвани от изследователите, е допаминът, който позволява на мозъка да ни възнаграждава с радост, като по този начин ни насърчава да научим определени поведения. Това съединение е еднакво при хора, мишки и други животни. Гените, участващи в производството на допамин, се регулират от молекулата CREB.