Джинджифилов сок, ползи и рецепти
Ползите от сока от джинджифил
Ароматен и лечебен корен
The джинджифил е един от стълбовете на традиционната китайска кухня и медицина: той е интегриран в много ястия с острия си вкус и се консумира за укрепване на организма като цяло. Това е една от най-богатите на антиоксиданти храни, способна да забави стареенето на клетките.
Джинджифилът не се използва само в традиционната медицина, но е признат и от здравни органи като СЗО: той счита, чеефективност на джинджифила е доказано при "предотвратяване на гадене и повръщане", а в случая на проблеми с храносмилането.
Естествена енергийна напитка, която да приготвите у дома
Джинджифилът, чието коренище (корен) се консумира, се цени в Азия, но също така се консумира широко в Африка, особено под формата на сок.
Пресен джинджифилов сок, най-добрият начин за консумация на джинджифил
Джинджифилът може да се консумира в много форми: ние откриваме прясно коренище на нашите сергии или в азиатските магазини. Може да се яде както е, настърган и интегриран в готвени ястия, винегрети или пикантни десерти.
Ние също намираме сух джинджифил, прах, но в този случай той ще е загубил част от витамините и вкуса си. Можете също така да консумирате джинджифил под формата на хранителна добавка, капсула или капсула. Но защо да се лишавате от специалния му вкус ?
Един от най-добрите начини за консумация на джинджифил е производството му пресен сок: пресова се с помощта на сокоизстисквачка и се консумира в чист вид или като смес, за да се получат всичките му предимства.
Хранителна стойност на сока от джинджифил
Джинджифилът е една от най-богатите храни манган, който има роля в трансформацията на въглехидрати и липиди и калий, който играе роля по-специално в кръвното налягане. The коренище от джинджифил богат е на витамини от група В, особено на витамин В3. Освен това е добър източник на витамин С: тези витамини се губят до голяма степен при изсушаване на джинджифила, откъдето идва и ползата от него консумирайте пресен джинджифил.
Джинджифилът е с ниско съдържание на калории: съдържа 32,9 kcal на 100g. Следователно сокът от джинджифил е здравословна напитка, стига да добавите малко захар. Единствен недостатък: влакната, естествено съдържащи се в коренището на джинджифила, ще останат само във вашия сок !