Джинджифил, вашият съюзник за; зимата Локмане Бенайча
Технически лист:
Име: джинджифил.
Научно наименование: Zingiber officinale Rosc.
Вкус: пикантен.
Обикновена: (леко) топла или дори гореща.
Тропизъм: канали (меридиани) на белите дробове, далака и стомаха.
Функции: освобождава повърхността и прогонва студа, затопля околната среда и спира повръщането, затопля белите дробове и спира кашлицата.
Режим на консумация: 3-9 грама за вливане в гореща вода.
Предупреждение: джинджифилът е естествен (дори горещ), той помага за „огъня“ на тялото и уврежда Ин, затова не се препоръчва за хора с гореща конституция и липса на Ин: ядосан, с червено лице, гореща светкавица, горещи ръце и крака, сухота в устата и езика, нощно изпотяване, безсъние от безпокойство.
Презентация:
Джинджифилът се използва в Китай
в продължение на хилядолетия
Джинджифилът се използва в Китай от хилядолетия, консумира се в готвенето, както и в китайската медицина, за да затопли тялото като цяло и за лечение на заболявания, свързани със студ и слабост. Има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
Джинджифилът може да се консумира през цялата година, но неговият топъл (дори горещ) характер, ефективен срещу студа, го прави ценен съюзник за зимата.
Някои китайци дъвчат парче пресен джинджифил или го накисват в гореща вода като профилактика през зимата.