Джинджифил Шоколадова мишка Dolce Vita Lifestyle

Приготвял съм шоколадово месо няколко пъти преди, но досега винаги кремообразно. Преди няколко дни Мама сподели с нас рецептата за своя шоколадов мус, който се състои от белтъци вместо сметана. Консистенцията му е много по-добра, по-лека е, по-нискокалорична, вкусът на шоколад преобладава по-силно, цветът му е по-красив, събира се по-рано. Трябва ... Следваща Следваща

Имаме ли нужда от повече причини да преминем към белтъци? Аз не мисля. Благодаря мамо, още веднъж! (все пак разрешавам крем за плодови мусове и бял шоколад, но черният шоколад наистина не го изисква, опитайте)
Писал съм няколко пъти за моята страст към джинджифиловия шоколад (джинджифилов трюфел, чиния с джинджифилов шоколад), така че може би не е изненадващо, че този мус има и джинджифил за ароматизиране. Специална, но много съвпадаща смес от джинджифил и шоколад превръща тази лесна, бързо приготвяща се пяна в истински празничен десерт. Вярно е, че това не е класическо коледно сладко, тъй като не трае няколко седмици, но все пак може да бъде достоен завършек на Бъдни вечер в менюто за вечеря.

---