Джейми Оливър

Джейми Оливър започва да готви в кръчма, собственост на родителите му - The Cricketers in Clavering, Essex - на осем години. След като завършва училище, започва да се занимава с кетъринг, което го отвежда до ресторант Neal Street и по-късно до кафене The River, където е заснет от телевизионен екип.

Кариерата му в телевизията и издателската дейност започва през 1999 г. със сериала „Голият готвач“. Оттогава той създаде ресторантската група „Петнадесет“, смени менютата в британските училища и направи революция в домашната кухня. Благотворителната организация, Фондация Джейми Оливър, се стреми да подобри живота на хората чрез по-добра храна. Той управлява печалбите на групата ресторанти „Петнадесет“ (където се обучават младежи в неравностойно положение, които искат да станат готвачи) и Министерството на хранителните центрове (където могат да се научат как да готвят за членове в общности във Великобритания и други части на света). Фондация Джейми Оливър участва в създаването на схема за обучение на готвачи в училище и в стартирането на проект за зеленчукова градина за началните училища.

Джейми също работи в Home Cooking Skills, гимназиален курс, одобрен от BTEC. Неговият успешен бизнес включва също верига ресторанти на Jamie’s в италиански стил, набор от хранителни и нехранителни продукти, както и Jamie At Home, бизнес за директни продажби, който е създал над 3000 работни места във Великобритания.

Джейми пише за различни публикации във Великобритания и други страни, включително собственото си списание, Jamie Magazine. Той живее в Лондон и Есекс със съпругата си Джоулс и децата си.

---