Двойна здравословна запеканка с кисело зеле с кафяв ориз - Диван
Трябва да консумирате кисело зеле колкото е възможно повече пъти, освен витамин С, то съдържа и витамин В1, ниацин и каротин. Фибрите и млечната киселина, които съдържа, помагат на чревния тракт да функционира по няколко начина. Ако ви харесва, изпийте и неговия сок, който укрепва чревната флора, подпомага работата на черния дроб, а в него има и много витамин С.
Съставки за 3 човека:
- 1 халба кафяв ориз
- 2 чаени лъжички масло
- 3 чаши запас
- 1 голяма чаша заквасена сметана
- 15 дека настърган трапист
- 40 дка кисело зеле
- 50 дека кайма пуешко месо
- 4 скилидки накълцан чесън
- 1 глава нарязан лук
- сол и прясно смлян пипер на вкус
- 1 супена лъжица олио за готвене
- 2 супени лъжици кубчета бекон (по желание)