Двоен удар на PFK 30 грама мазнини в лицето на аятолите на добрата храна Le Devoir
Фабиен Деглизе
Парадоксът е доста несмилаем. Докато през последните години националните здравни власти, както и Световната здравна организация (СЗО) призовават съвместно за отчетност на производителите и веригите за бързо хранене, за да се противопоставят на разпространението на нездравословна храна, пилешката империя, пържена от полковник Сандърс, пристига в Квебек с чисто нов сандвич, Double Coup, който създава впечатлението, че къпането прекалено много в мазнината на пърженото пиле в Кентъки в крайна сметка става глухо.
Тази френскоговоряща версия на Double Down, хранителен преврат, стартиран миналата година в страната на Барак Обама - където 41,1% от мъжкото население е с наднормено тегло -, парчета във вселена, която редовно призовава за спокойствие.
Съмнение? Le Coup Double може да се похвали с революция в изкуството на сандвичите, като замени хляба с. две филийки пържени пилешки гърди, които не обединяват нищо друго освен бекон, нарязано сирене и сос.
На брояча за хранителен прием съществото развълнува пазителите на общественото здраве със своите 540 калории или една четвърт от енергията, необходима в деня на възрастен. Той също така внася в тялото половината количество мазнини, необходими за 24 часа, както и 1,7 грама сол, с 0,2 грама повече от препоръката на Health Canada. Всичко в един сандвич, което далеч не е пълноценно хранене.
Пауза за включване на прожекторите: свръхконсумацията на сол е истински бич в съвременните общества, които разчитат на замразени ястия, бързи ястия и други промишлени и хомогенни храни. Тази сол действа върху артериалната хипертония и в крайна сметка предизвиква сърдечно-съдови заболявания.
Младите мъже, за които е предназначена тази безвкусна смес, са най-големите консуматори на сол в Канада, отбелязва редовно канадската фондация за сърдечни и инсулти.