Движение на заплатите - сезонните плодове не могат да се ядат достатъчно
Намираме се в щастливата позиция тук в Карпатския басейн, за да разполагаме с невероятно количество и разнообразие от пресни плодове от края на май до началото на есента.
Нека използваме и включим тези съставки в ежедневната си диета. Вярата в пресни плодове (и разбира се зеленчуци) има благоприятен ефект върху здравето ни.
Плодът: перфектен избор
Диета, богата на плодове, помага да поддържаме здравето си и може да намали риска от много заболявания.
В допълнение към ниското съдържание на мазнини и енергия, те са с високо съдържание на витамини, минерали и фибри.
Първите плодове за сезона
Защо е важно да ядете сезонни плодове, когато е възможно? Отговорът е съвсем прост и очевиден. Ако на масата бъдат поставени местно произведени и закупени сезонно плодове, ще спестим на организма си вредното въздействие на фунгицидите и различни пестициди. Това са узрели на слънце, цветни, ароматни, вкусни деликатеси. Нека видим кои плодове ни очакват от май:
Ягода - Сезонът на ягодите започва през май. Докато времето се затопля и слънцето грее все повече и повече, на пазарите се предлагат пресни, ароматни домашни ягоди. Съдържанието на витамин С в ягодите е същото като това на лимона, като консумираме 15 dkg ягоди, можем да вкараме 60 mg в тялото си. Също така съдържа значителни количества калций, калий и витамин В6.
Цариградско грозде - Няма друг плод, който да има толкова много известни имена: цариградско грозде, мръсотия, бисквити, глухарче, брюкселско зеле, шипка, шипка, всичко това означава едно и също зрънце с кисел вкус. Поради тази причина много хора не го харесват, въпреки че има много благоприятен физиологичен ефект поради високото си съдържание на витамини С, В1 и пектин, калий, калций и фосфор.
Малина - той знае всичко, което знаем за червените плодове: 100 г малини съдържат 30 мг витамин С, а също витамини В1 и В2. От минералите и микроелементите: калций, калий, магнезий, фосфор и желязо.