Две нови влакна срещу затлъстяването
Японски изследователи са изолирали две фибри от ечемик и овес, които имат предимството да намалят чувството на глад и да увеличат енергийните разходи. Нов път за борба със затлъстяването.

За борба сзатлъстяване, яжте фибри ! Проучванията вече бяха показали товадиета, богата на фибри, даде възможност за ефективна борба срещу затлъстяването и диабета, чрез модифициране на отговора на червата след прием на храна. Фасул, грах, зеле, ябълки, цели нишестени храни. но също така устойчиви бета-глюкани и устойчиви хидрогенирани бета-глюкани, от овес и ечемик. Тези два вида несмилаеми влакна са разработени от изследователи в областта на хранителната наука в университетите в Джумонджи, Нагоя и Нагазаки (Япония). Тяхното проучване е публикувано в списанието Британски вестник за храненето.