Дъвчете, с; е здраве! Натиснете

Този екран е споделен от изданието La Presse + от 17 юни 2014 г.,
ЗДРАВНА ПАУЗА, раздел 3

натиснете

Великият мастикатор

Идеята, че дъвченето е полезно за вас, не е нова. Дължим го на американеца Хорас Флетчър, производител на печатарски мастила, който в началото на 20-ти век е известен като „великият мастикатор“.

Принуден да отслабне, за да може да сключи застрахователна полица, той преминал към вегетарианство, в допълнение към изобретяването на собствената си диета, "флетхеризъм", който се състои в дъвчене на храна, докато тя вече не е течна. Методът изисква средно сто дъвчене ... на хапка! Яденето на ябълка може да му отнеме не по-малко от 45 минути. „Природата е ядосана на тези, които не дъвчат“, такова беше нейното кредо.

Чрез дъвчене по този начин Хорас Флетчър отслабна с 30 кг. Физическото му състояние беше изключително: на 58 години той далеч надмина спортистите от Йейлския университет по физически тестове и атлетически събития. Преувеличени? Кажете това на Хенри Джеймс, Марк Твен, Ерол Флин, Франц Кафка, Джон Д. Рокфелер и Джон Харви Келог, всички последователи на диетата на Флетчър. Тогава дори високо цененото медицинско списание The Lancet се възхищаваше от самоукия диетолог.