DUO НА ЛЕЩА С ПУШЕН КЛУБКА от Autesserre Dome

  • ЛЕЩА ПУШЕН

DUO НА ЛЕЩА С ПУШЕН КЛУБКА

Съставки

DUO НА ЛЕЩА С ПУШЕН КЛУБКА

  • 4 пушена наденица
  • 120 грама морков
  • 100 грама целина
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки
  • 2 скилидки чесън
  • 150 грама зелена леща
  • 100 грама червена леща
  • 4 тирета прясна мащерка
  • 3 клонки пресен розмарин
  • 1 дафинов лист
  • 3 щипки пипер
  • 650 грама вода
  • 1 връзка магданоз

50 минути
Лесно

Подготовка на рецептата

Слагате нарязания морков на части и целината също и настъргвате 6 секунди скорост 5.
Изстъргвате отстрани с шпатулата, добавяте лук, обсипан с карамфил, скилидки чесън, зелена леща, мащерка, дафинов лист, розмарин, черен пипер и студена вода. Поставяте пушените колбаси във варомата и задавате 30 минути/100 ° C// скорост на слаб огън .