Думата, на която да обърнете внимание при поръчка от бързо хранене; Това е просто маркетинг
Преди няколко години думата „прясно - прясно“ означаваше много за един ресторант. В днешно време обаче това е по-скоро маркетингова схема.
И това особено заради заведенията за бързо хранене, които оставиха безсмислено понятието „прясно“.
"Няма правила за свежата дума. На практика можете да кажете каквото искате", каза Марк Крумпакер, ръководител маркетинг в мексиканския ресторант на Chipotle.
Потребителите свързват думата прясно с „непреработено“ или „здравословно“, а ресторантите се възползват от това объркване.
"Макдоналдс" например описва салатата си като "вкусна и прясна", но съдържа почти толкова калории, колкото двойния чийзбургер, след като добавите дресинга.
Прочетете също
Същото важи и за ресторантите, които предлагат „прясна“ пица, дори ако съставките са замразени.
Консултант на пазара за бързо хранене вярва, че американците не са готови да се хранят здравословно, но започват да ядат неща, които считат за здравословни. А „прясно“ означава повече здраве.