Dulse, fucus, морска салата откриват 3 водорасли от нашите брегове
1. Оползотворяваме силите на притъпяването
Това красиво червено водорасло (Palmaria palmata) е лесно разпознаваемо с листата си, наречени остриета, плоски и палмови. Известно е още като краве морски водорасли. Не се колебайте да опитате малко парче директно на плажа, тогава ще откриете леко сладкия му вкус, който също може да си припомни вкуса на зеленика.
Много протеин С очакван процент от 17%, не е нужно да се срамувате от други протеинови растения като леща (10%) или тофу (9,9%). Също така съдържа добра доза калий (6,8 g/100 g), което е полезно за балансиране на сърдечната честота. Без да се забравя приноса му във витамините А, Е и пигментите от семейството на каротеноидите, които участват в борбата срещу свободните радикали за предотвратяване на клетъчни увреждания, свързани със стреса и стареенето.
Ние подготвяме ...
Младежки салати: със свеж дулс, току-що изплакнат и нарязан на ивици, които се добавят към сурови зеленчуци (настъргани моркови, краставици и др.). По същия начин водораслите могат да бъдат включени в плодови салати. След това тя ще се насити със захар за удоволствието от вкусовите рецептори.
Витаминни сиропи: вливайте 10 минути изсушен сух прах (1 щипка) в доза плодов сироп за чаша - с черешовия е вкусно! След това добавете вода и сте готови за работа. Dulse на прах също върви добре с портокалов сок (3 супени лъжици за 1 литър, за да се остави за една нощ в хладилника) за напитка, пълна с pizzazz.
Ревитализиращ дневен крем: играем на лабораторните асистенти, като получаваме във фармацията олео-варовиковия линимент и церата на Гален. След това просто сложете 1 щипка суров прах в 2 супени лъжици. от линимента и разбърквайте постепенно 1 ч.ч. супена лъжица церат.
2. Рехабилитираме пукнатината
Това е водораслите в тъмнозелен или кафяв цвят, много разпространени на морския бряг, но не се срещат в търговията. И няма статут на храна. Няма риск да се отрови с него, въпреки че външният му вид може да се отклони ... Ако младите издънки са нежни, може да стане доста трудно за ухапване! Осмелете се да хапете парче от него и ще откриете приятния му вкус, подобен на този на туршия.