ДУКАНСКА ДИЕТА - РАСТИТЕЛНИ ЙОГРТОВЕ - Cookissime

Ето рецепта за здравословно и диетично готвене !
Сварете млякото, оставете да се охлади до стайна температура.
Смесете млечната ферментация или натурално кисело мляко. Смесете добре.
Нарежете чушките на четвъртинки, отстранете семената.
Прекарайте чушките под решетката за 8 минути; кожата трябва да е напълно изгоряла, оставете ги да се охладят, обелете ги, посолете и посипете, нарежете ги на ивици.
Задушете чушките за 5 минути в зехтин.