Dukan срещу ЗАТЪЛНЕНИЕТО Ако държавата се вдъхновява от плюсовете на здравния дневник
Няма ли държавата някои добри идеи, които да извлече от прорежимната страна? Докато един на всеки двама граждани е с наднормено тегло, изборът на затлъстяване, за да се обърне към държавния глава, може да бъде добра идея, но не е задължително при продажба на продукти, програми и книги за отслабване и тези диети са отговорни за много вредни ефекти, включително психологически смущения и хранене нарушения. Но със своето „Отворено писмо до бъдещия президент на републиката“, публикувано от изданията Le Recherches-Midi, диетологът Пиер Дюкан прави предложения и най-малкото открива дискусията, вече отворена в Обединеното кралство, относно спешността на разработването на нови мерки срещу затлъстяването.
Докато нискокалоричната диета Dukan е една от диетите, за която според последния доклад на ANSES съществува риск от дисфункция на тялото, за костите, сърцето и бъбреците, както и от психологически смущения и по-специално от нарушения на хранителното поведение и накрая, с висок риск от възстановяване на теглото, инициативата за комуникация ще бъде разгледана тук преди всичко, без да се приема сериозно. Диетата Дънкан също е описана като неефективна и без научна основа в цялата английска преса, осъдена от Британската диетична асоциация: „Тази ограничителна и сложна диета включва фази на изключителна консумация на протеини, като същевременно се избягва определен брой храни. Никакви научни данни обаче не оправдават такава диета и премахването на определени групи храни не се препоръчва ”. Британската диетична асоциация дори подчертава странични ефекти като запек, задух или ниска енергия.
Повече от 6 милиона затлъстели хора във Франция: Наднорменото тегло и затлъстяването засягат съответно 32% и 15% от хората над 18 години във Франция. Това със сигурност е по-малко, отколкото в някои други страни (като САЩ например, където разпространението на затлъстяването се колебае между 20 и 35% в зависимост от състоянието), но този процент непрекъснато се увеличава и почти се удвоява за 12 години. по-специално сред популациите в неравностойно положение и в тежките му форми (4% от възрастното население). Във Франция 1 от 6 деца са с наднормено тегло или затлъстяване.