Месото HAPPACH-KASAN е част от балансираната диета

БЕРЛИН. По повод утрешния Световен ден на вегетарианството говорителката по храненето на парламентарната група на FDP Кристел ХАПАЧ-КАСАН обяснява:

happach-kasan

Балансираната диета е важна предпоставка за здравето и благосъстоянието. Световният ден на вегетарианството е добър повод да помислите за здравословно хранене. Балансираната диета включва не само плодове и зеленчуци, но и месо и риба. Храносмилателната система на човека е предназначена за консумация на растителни и животински продукти.

Има хора, които избират да се откажат от месото и рибата. Това е частно решение. Ако обаче се справите без месо, трябва да се уверите, че няма недостиг на критични хранителни вещества като желязо, калций, витамин В12 и витамин D. Това е особено вярно по време на бременност и по време на кърмене.
Децата също имат значително по-висока нужда от желязо, микроелементи и витамини, отколкото възрастните. Те не са малки възрастни. Поради това лекарите често препоръчват да не се хранят деца с вегетарианска диета, тъй като рискът от недохранване е голям. Няма основание да се застрашава здравословното развитие на децата чрез хранителна идеология.

Изследването на националното потребление ясно показва, че делът на дебелите хора в населението се увеличава. Причината не е само в хранителното поведение. Хората не се движат достатъчно. Има многобройни инициативи, които разглеждат тези проблеми. FDP подкрепя етикетирането на хранителните стойности, програмата за плодове в училище, свидетелството за управление на храненето и инициативи от платформата за хранене и упражнения. Хранителните познания на децата и юношите сега са значително по-добри от тези на техните родители.

Отношението към храната като цяло също става все по-проблематично. Увеличава се броят на хората, които имат ненормални хранителни навици като булимия или анорексия. Това е особено тревожно за деца и юноши, които все още са във физическо и психическо развитие. Спокойната връзка с храната е по-важна от вземането на основни решения дали да се яде риба или месо или не.