Държавният секретар Георг Айзенрайх и звездният готвач Алфонс Шухбек представят нова концепция за кафене

Училищно хранене à la Schuhbeck: здравословно хранене в гимназия Gröbenzell

държавният

ГРОБЕНЦЕЛ. Държавният секретар Георг Айзенрайх подчерта значението на здравословното хранене в училище за младите хора в гимназия Gröbenzell днес. Заедно със звездния готвач Алфонс Шубек и членовете на училищното семейство той представи новата концепция на столовата в училището. „Новата ориентация на училищната столова дава практически принос за здравното образование на нашите ученици. Защото тук те могат да научат много за балансирана диета, използвайки конкретни примери и да изберат храната си от здравословна и разнообразна гама “, подчерта държавният секретар Айзенрайх. За него училищната среда включва и успешна концепция за кафене, която приканва младите хора да изпробват нещата и да се забавят. „Предпоставките за това се създават тук, в гимназия Gröbenzell,“ казва Георг Айзенрайх.

Насърчаване на учениците за здравословно хранене

От началото на учебната година Алфонс Шубек, заедно с диетолозите, придружава екипа на наемателите и училищното семейство при разработването на концепция, която носи здравословна храна в училищната столова на достъпна цена. Офертата включва прясно изцедени сокове, салатен бар и много внимателно приготвени ястия, които се отклоняват от класическите планове на столовата. Основните ястия се предлагат за 3,90 евро.

Звездният готвач Шухбек знае за предизвикателството да направи здравословната храна приятна за младите хора: „Не можем да променим хранителните навици на учениците. Но можем да направим здравословните ястия възможно най-привлекателни и по този начин да създадем стимули. "

Здравословното хранене е важен въпрос в училищата

Знанията за балансирано, устойчиво и здравословно хранене се предоставят във всички баварски училища по интердисциплинарен и междугодишен подход. По предмети като домашно и общо образование, биология, домакинство, химия и спорт се разглеждат различни аспекти.

Снимки от представянето на концепцията могат да бъдат изтеглени безплатно от около 15:30 ч. На http://goo.gl/IzOzwa.

Катрин Галиц, зам Пресаташе, 089-2186 2108