Държавен СЪВЕТ Чийзкейк

Land made - рецепти от земята

Това е времето отново на 2-ра неделя на май - Ден на майката! Миа и Матилда са изпекли за вас вкусен чийзкейк, който ще зарадва майките. Двамата показват как работи това в нашето видео. Така че деца, стигнете до купата за смесване и се изненадайте с този супер вкусен, домашен чийзкейк.

чийзкейк

С зареждането на видеоклипа приемате политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече

Винаги отблокирайте YouTube

Време за приготвяне: 30 мин., Време за печене: 60 мин.

съставки (16 броя (пружинен тиган: Ø 26 см))

Съставки за тестото от тесто:

  • 1 органичен лимон
  • 2 яйца
  • 60 г захар
  • 125 г масло
  • 250 г брашно

Съставки за топинга:

  • 3 яйца
  • 250 грама захар
  • 1 органичен лимон
  • 500 г кварк
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 75 г брашно
  • 2 чаши заквасена сметана или заквасена сметана

подготовка:

  • Загрейте фурната до 200 ° C горе/долу нагряване.
  • За печивото тесто измийте лимона, изтрийте на сухо, изцедете сока и изтъркайте кората.
  • Разбъркайте маслото и захарта до получаване на пяна и добавете лимонов сок и кора.
  • Отделете яйцата и оставете настрана белтъците. Смесете добре жълтъците в маслената смес.
  • Добавете брашното на части и замесете всичко на тесто.
    Застелете дъното на пружинна форма с хартия за печене и намажете добре ръба.
  • Постелете дъното и ръба на тигана с пясъчното тесто и сложете всичко на хладно място.
  • Отделете яйцата за сирената смес. Разбийте белтъка заедно с белтъка от крехкото тесто и половината захар до твърдост.
  • Изцедете лимоновия сок и втрийте цедката. Смесете и двете с кварка, яйчните жълтъци, останалата захар, ваниловата захар и брашното до гладък крем.
  • Разбъркайте белтъците и заквасената сметана и изсипете сместа от сирене в тенджерата на пружинната форма върху пясъчното тесто.
  • Печете чийзкейка във фурната за около 1 час. Ако е необходимо, покрийте повърхността с алуминиево фолио.

Придобихте вкус? Тук има още повече рецепти от страната!

Селските жени от Долна Саксония и Северен Рейн-Вестфалия стоят до съдовете за готвене, за да ви представят любимите си рецепти. Не става въпрос за сложна звездна кухня, а за вкусни ястия, които са изпробвани и тествани всеки ден и на които цялото семейство ще се наслади.

Нашите селски жени знаят: Това зависи от съставките! Ако използвате висококачествена, прясна храна като мляко, за предпочитане директно от региона, няма как да сбъркате. Видеоклиповете и рецептите ви показват как да го направите правилно. Има и съвети и трикове как да извлечете най-доброто от ценната храна.