Картофена палачинка, което означава в рецептите
Член от 23.07.2004
868 публикации (ø0.15/ден)
Никога сама не съм правила картофени палачинки.
Открих в базата данни с рецепти, че имате нужда от картофи, лук, яйца и малко сол. Няколко овесени ядки също трябва да имат добър вкус в него.
но какво означава това, че трябва да оставите картофите да се отцедят и когато все пак добавите отново отцедените, да имате картофено нишесте. Не разбирам напълно. Предполагам, че е свързано с последователността на тълпата или нещо подобно?
Член от 25 юни 2004 г.
130 публикации (ø0.02/ден)
това е така, че картофеното нишесте се утаява на дъното на \ "тавата за капене \" (става наистина бяла заливка на дъното).
След това чистата вода се отделя внимателно от утаеното нишесте и само това се добавя обратно към картофената маса.
Надявам се да ви помогна малко
Член от 20 декември 2002 г.
19 545 публикации (ø2,98/ден)
Модератор/ръководител на форума във форума за готвене
Член от 08/10/2004
55 публикации (ø0.01/ден)
Но не е задължително дори да ги разделяте. Вместо овесени ядки, можете да добавите и галета или настърган сухар.
И тогава просто, когато извадите тестото от купата с лъжицата, за да изпържите палачинките, уверете се, че не вземете толкова много течност със себе си.
Успех, това е доста просто,
Член от 23.07.2004
868 публикации (ø0.15/ден)
Член от 20 декември 2004 г.
2619 публикации (ø0,45/ден)
Настържете картофа, втрийте лук в картофа! (Без значение дали ядете сладко или горчиво след това), добавете щипка сол, след това за кратко отстранете изтичащата вода, но моля, не правете никакви докинг работи, защото водата винаги ще тече !,
(Също така не се занимавайте с цялата бъркотия с картофената вода, картофите все още съдържат много нишесте),
Добавете малко брашно, добавете яйце и изпържете от двете страни с много гореща мазнина (за предпочитане бискин или нещо подобно) в плоски сладкиши, които не са твърде големи.
След това яжте сладко, в зависимост от вашия вкус (със захар, ябълково пюре или Grafschafter Goldsaft, или билка от рейнско захарно цвекло) е много вкусно.,
пикантно пикантно или тръпчиво, (със сол, пържени лукови пръстени, малко пушен бекон или точно както искате.)
Тези, които обичат сьомгата, могат да ядат пушена сьомга, сметана от хрян и картофени палачинки.