Държавен институт за образование и развитие на медиите
Енталпия и ентропия - За хода на химичните реакции
от Вернер Шотшел
Видове химически системи; Променливи на състоянието; вътрешна енергия; 1-ви закон на термодинамиката; изохорни и изобарни реакции; Промяна на енталпията; екзотермични и ендотермични реакции; Стандартни енталпии, формални енталпии, реакционни енталпии; Ентропия; 2-ри и 3-ти закон на термодинамиката; свободна енталпия и уравнение на Гибс; стандартна свободна енталпия на реакцията и стандартна свободна енталпия на образуване; ексергонични и ендергонични реакции; Тълкувания на уравнението на Гибс; Таблица на стандартните енталпии на образованието; Таблица на стандартните ентропии
Основи на ядрената химия
от Вернер Шотшел
естествена радиоактивност; изкуствени ядрени трансформации; Параметри на радиоактивно излъчване и облъчване; Ядрено делене: обогатяване на уран, атомна бомба, ядрен реактор, типове реактори; Ядрен синтез (ядрен синтез): ядрена свързваща енергия, водородна бомба и неутронна бомба, термоядрен реактор
Основи на металознанието, особено желязо и стомана
от Вернер Шотшел
Сплави; Диаграми на състоянието; диаграмата на състоянието Fe/Fe3C; Добив на чугун: железни руди, преработка на руда, процеси в доменната пещ; Извличане на стомана: Bessemer, Thomas, Siemens-Martin, DSN, LD, LD-AC, OBM, електрически стоманени процеси, директно редуциране, вторична металургия; Изливане и валцуване на стомана; статистическа информация за структурни промени в желязната и стоманодобивната промишленост
Основни принципи на органичната химия
от Вернер Шотшел
изкопаеми горива; Алкани; Алкени; Алкохоли; Карбонилни съединения: алдехиди и кетони, карбоксилни киселини, естери; Мазнини (липиди); Въглехидрати: глюкоза, фруктоза, захароза, нишесте, целулоза; Аминокиселини и протеини
Въглища - произход, добив, употреба (със специално внимание на Саар)
от Вернер Шотшел
Произход на въглищата; Състав на твърдо гориво; Брой мини на твърди въглища и добив на твърди въглища; Добив на въглища в Саар; икономическо значение на въглищата; Дегазиране на въглища в коксовия завод
Сложна химия
от Вернер Шотшел
Имена, правопис и номенклатура на сложни съединения; Примери за образуване на сложни съединения; Свързване и геометрично подреждане на лиганди в комплекси; Хелатни комплекси; Реакции на обмен на лиганди
Пластмаси
от Вернер Шотшел
Мономери и полимери; Пластмаси, произведени от естествени продукти; Свойства на пластмасите: термопласти, термореактиви, еластопласти; Класификация на вещества с високо молекулно тегло според вида на връзката на мономерите; Реакции за производство на пластмаси: полимеризация, поликондензация, полиадиция; Производствени цифри; Приложения на пластмаси
Естествени вещества - мазнини, въглехидрати, протеини
от Вернер Шотшел
Мазнини и липиди; Въглехидрати: монозахариди (пентози, хексози [глюкоза, галактоза, фруктоза]), олигозахариди [захароза], допълнителни дизахариди [малтоза, целобиоза, лактоза], полизахариди [нишесте, гликоген, целулоза]; Протеинови вещества, протеини; Втвърдяване на мазнините; Значение на аминокиселините за храненето; Перми; ензимно разцепване на протеини
Органична химия за гимназия и като въведение в обучението
от Вернер Шотшел
Въглерод-водородни съединения: наситени въглеводороди, ненаситени въглеводороди, пръстенни въглеводороди (циклични въглеводороди), алициклични въглеводороди, ароматни въглеводороди, екстракция на въглеводороди от нефт; кислородсъдържащи съединения: алканоли = алкохоли, етери, феноли, алканали = алдехиди и алканони = кетони, карбоксилни киселини и естери; азотсъдържащи и сярасъдържащи съединения: естери на азотна киселина, нитро съединения, амини, аминокиселини, киселинни амиди, азо съединения, сулфонови киселини, хетероциклични съединения, повърхностноактивни вещества и детергенти
Определяне на формулата на органично съединение; Правила за номенклатура за алифатни съединения; Разпределение на електрони в молекули на органични съединения (I-ефект и M-ефект); Място за втори заместител за влизане в бензенов пръстен; кондензирани пръстенни системи; Видове реакции в органичната химия; най-важните реакционни механизми в органичната химия (радикално заместване, нуклеофилно заместване, електрофилно заместване, електрофилно присъединяване, нуклеофилно добавяне), оптична активност на органичните съединения; Съставяне на различните видове изомерия
Скорост на реакция и химическо равновесие - закони, регулиращи хода на химичните реакции
от Вернер Шотшел
Скорост на реакция: дефиниция на скоростта на реакцията, зависимост на скоростта на реакцията от вида на веществата, зависимост на скоростта на реакцията от фазовия интерфейс, зависимост на скоростта на реакцията от концентрацията, зависимост на скоростта на реакцията от температурата, зависимост от скоростта на реакцията от катализаторите химичен баланс; Обяснение на термина реакционен път