Дружество за отдих в Централна и Източна Европа

Преподавателска дейност: изнасяне на лекции и упражнения за диетолози, медицински сестри, дипломирани медицински сестри. Основни предмети: Технология за приготвяне на храна и колоидици, Хранене, Основи на здравните науки, Спортно хранене, Хранене на пазара

дружество

Изследователска дейност: моята изследователска област е „Хранителни научни анализи и диетични интервенции“ 5 докторанти в момента се присъединяват към темата за докторантското училище по патология на докторското училище Károly Szász.

Членства: Национална асоциация на унгарските диетолози, Унгарско дружество за хранене

Петте най-важни професионални публикации:

1. Д-р Mák Erzsébet: Кухненски инженерни операции; Хранителни познания; Планиране на кетъринг меню; Задачата на общественото хранене в различни възрасти в д-р Каталин Татрай-Немет, Алис Шипос от Трансилвания (изд.) Наръчник на фирмите за обществено хранене. Издател SpringMed 2018.

2. Erdei G, Bakacs M, Illés É, Nagy B, Kaposvár C, Mák E, Nagy ES, Cserháti Z, Kovács VA. (2018) Значителни разлики в географските региони в разпространението на затлъстяването сред 6-8-годишни унгарски деца (COSI Унгария 2016) BMC Public Health, 18: 611. [АКО (2017) 2,420]