Друга добра причина да си падате по какаото
Друга добра причина да си падате по какаото
Какаовите флаваноли стимулират мозъчната оксигенация и познание при здрави възрастни, според проучване, публикувано в списанието Scientific Reports.
Французите консумират повече от 7 килограма шоколад годишно. Добър за морала, полезен за сърдечно-съдовото здраве, антиоксидантно действие, силните страни на какаото са многобройни. Ново проучване, откритията на което са публикувани в списанието Scientific Reports, разкрива това какаови флаваноли подобрена оксигенация и мозъчни функции здрави мозъци на възрастни.
Както съобщава MedicalXpress, в това проучване 14 от 18 участници са видели, че тези различни функции се подобряват след консумация на флаванолите. „Предишни проучвания показват, че консумацията на храни, богати на флаваноли, може да е от полза за съдовата функция, но това е първото, което открива положителен ефект върху мозъчно-съдовата функция и когнитивно представяне при здрави млади възрастни ", подробна Катарина Рейндейро, изследовател и преподавател по хранителни науки в Университета в Бирмингам, която ръководи това изследване с Университета на Илинойс в Урбана-Шампайн, професорите по психология Моника Фабиани и Габриеле Гратън.
„Флаванолите са малки молекули, които присъстват в много плодове и зеленчуци, както и в какаото. Те придават на плодовете и зеленчуците живите си цветове и те са известни полезно за съдовата функция. Искахме да знаем дали флаванолите са полезни и за мозъчно-съдовата система и дали това може да има положително въздействие върху когнитивната функция ", отбелязва Катарина Рендейро. Участниците в това проучване са всички възрастни непушачи без мозък, сърце или заболяване известна съдова или дихателна система, поради което заключенията могат да бъдат приложени към здрави възрастни.