Песах в суматохата на предвоенна Будапеща
Не е пресилено да се каже, че Песах е най-трудният еврейски празник, тъй като е групиран около най-строгите ритуални правила. Pesach е на „само“ осем дни, но ако включим подготовката, целият процес отнема месец или дори повече. В нашата статия се задълбочаваме в рекламите на еврейския вестник (православен еврейски вестник от 1939 г.) и „Равенство“ (от 1939 г. списанието на унгарските евреи), публикувани за „празника на свободата“ между двете световни войни.
Пролетно почистване ...
Всички познават концепцията, повечето от тях и от гледна точка на практиката. За религиозните евреи обаче пролетното почистване е повече от ежегодно почистване. В такива случаи всичко от библиотеката до гардероба трябва да се завърти и прелисти, да не говорим за най-деликатната зона, да не говорим за почистване на кухнята: да не оставите случайно chomec някъде. Разбира се, за почистване са необходими и химикали, а в рекламите се казва, че най-добрият е VIM прах - но само от оригинална кутия. Малко VIM върху влажна кърпа и светеше без драскотини във всеки един момент!
Същността на празника
Най-важният елемент и храна на празника е боздуганът. По това време те се пълнеха с каша, рафтовете на кошерните магазини бяха пълни и много пъти, както днес, беше възможно да се купуват в различните църковни квартали и синагоги. През 1936 г. имаше 87 места, където можеше да се купи боздуган под надзора на автономната православна еврейска общност в Будапеща, но в допълнение към тях, разбира се, на много други места можеше да се получи „безквасен хляб“.
Обаждането на православната общност разкрива точно, разпределено по области, на кой адрес и от кого да се купува. От списъка, в допълнение към магазините на отделни лица и по-големи компании, като известния Rebenwurzl, можем да разберем и къде са работили месарите: Dob utca 35., Hernád utca 16., Kertész utca 35., Magdolna utca 29., Margit körút 7., Népszínház utca 30., Visegrádi utca 19., Wesselényi utca 18., Zsitvay Leó utca 24. (днес: Bihari János utca) - само един от тях е останал днес.
Кашата се предлага в пет форми: обикновена каша за 1,40 P на килограм, зърнени храни за 1,70 P, брашно за 1,80 P и смърч (в рекламата „smüre“) каша 12 броя 1,80 За P или 6 броя за 0,90 P, или изрязана допълнителна форма от нулево брашно за 1,70 P. Който и където и да е бил закупен, всеки има „орта. кошер ”трябваше да бъде запечатан или запечатан, в противен случай се смяташе за шегаджия.
Четири чаши ...
Добре известно е, че ядем четири чаши вино в Pesach, а също така е добре известно, че трябва да използваме червено вино за кидути и празници, ако можем. От друга страна, изненадващо е, че в някои райони, особено в Североизточна Унгария - където живее по-голямата част от благочестивите евреи - се предлагат за продажба почти изключително или изключително бели кошерни проказа.
Причините за разпространението на бяло вино в Песах, от друга страна, не се търсят в невежеството (парадокса) на религиозните евреи, а в културната история. За съжаление, в нееврейския фолклор имаше силна измислица, че евреите са използвали християнска кръв за боздуган на празника на безквасния хляб - помислете за най-известната кръвна вражда в Унгария, случая Tiszaeszlár от 1882 г. Следователно, за да се избегне дори предположението - селски, но често градски - правоверните и хасидските евреи също са използвали бяло вино, вместо да се замесват в подозрения.