Дрезденско яйце охлюв рецепта Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0,3 µg | (2%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,5 mg | (4%) | |
| Витамин К | 0.8 µg | (1%) | |
| Витамин B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1 mg | (8-ми%) | |
| Витамин B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Фолиева киселина | 10 µg | (3%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,3 mg | (5%) | |
| Биотин | 3,8 µg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,2 µg | (7%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 0 mg | (0%) | |
| калий | 79 mg | (2%) | Повече ▼ |
| Калций | 33 mg | (3%) | Повече ▼ |
| магнезий | 6 mg | (2%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,5 mg | (3%) | Повече ▼ |
| йод | 3 μg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,3 mg | (4%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 5,8 g | ||
| пикочна киселина | 7 mg | ||
| холестерол | 65 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 7 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Сложете брашното в купа. Направете кладенец с лъжица. Смесете маята с малко захар и хладка вода, изсипете в кладенеца и прах с брашно. Оставете предварително тестото да втаса за около 10 минути, след това добавете останалите съставки и замесете всичко в тесто.
Оставете тестото да втаса за около 1 час, докато обемът на тестото се удвои. Разточете основа за тортата от тестото с мая, поставете върху намазнения лист за печене и натиснете надолу.
Смесете всички съставки за кваркова смес, разпределете върху тестото и поръсете с касис. Разбийте пудинга до гладка смес, добавете избистреното масло и овкусителите, продължете да бъркате, докато се образува гладък крем. Бързо разбъркайте жълтъците. Разбийте белтъка, захарта и солта на сняг, сгънете пудинговата смес и брашното.