Drávai csukasű Прием със снимки - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Почистете щуката, нарежете я, добавете сол, смесете счукания чесън с белия пипер, след това намажете рибата отвътре и отвън и я оставете да престои студена за 1-2 часа.

drávai

Междувременно почистваме броколите, вземаме го за рози и го готвим в мека вода. След готвене отцедете, оставете настрана.

Приготвяме и чесновия сос. Направете рязко, което се обогатява със счукан чесън, леко се запържва, след това се залива с бульон, оставя се да заври. Добавете кремообразната пяна, докато кипи (на слаб огън).