Рецепта за бебешка каша за мама и бебе Паста със зеленчуков сос
Нашата (бебешка каша) рецепта за паста със зеленчуков сос е прост, здравословен и бърз обяд, който ще се хареса и на мама, и на бебето. Идеален е като смесена форма между бебешка каша и отбиване от бебешко олово, защото бебето може да яде това ястие като пюре от каша, от една страна, но също така да хапе юфката с мама на масата от друга.
Между другото, тази бебешка храна е настоящият хит на малката ни дъщеря, която иначе е доста придирчива.
- 200 г пълнозърнести тестени изделия
- 3 моркова
- 1 малка тиквичка
- 1 кутия белени домати (без сезон)
- малко рапично масло
- Подправки и билки, които харесва мама
- малко пармезан
Първо приготвяте пастата без (!) Сол и след това я изсипвате.
Обелете морковите и измийте тиквичките правилно. След това ги нарязвате на малки парченца, покривате ги едва с вода и ги оставяте да къкри. Когато зеленчуците стегнат за хапване, добавете доматите и оставете всичко да заври отново за кратко. След това вземете ръчния миксер и смесете зеленчуците във фин зеленчуков сос.
За бебешката храна сега вземате чаша, пълна с тестени изделия, и я поставяте с 2 чаши сос в малка купа, където отново използвате ръчния миксер. Ако имате гордото притежание на вълшебната машина Thermomix, можете също да я използвате за кратко и да пюрирате бебешката храна за 30 секунди на ниво 10. Накрая разбъркайте чаена лъжичка рапично масло за бебето под тестените изделия.
Вече можете да подправите порцията юфка за мама, както желаете. Различни подправки и билки по ваш избор предизвикват умен обяд от зеленчуковия сос за бебешка храна. За мен Пармезан не трябва да липсва в края.