Dragon Fruit - звездната звезда на безумно съблазнителни вкусотии! Списание за сладководни води
Знаете ли драконови плодове? На пръв поглед може да е изумително, за мнозина го привлича вниманието, има и такива, които не смеят да го докоснат, но едно е сигурно: това не е ежедневен плод, който дори е здравословен. Открийте този специален, екзотичен деликатес, който дори е включен в готварската книга на Kris Carr за реформа „Безумно примамлива храна“!
Произход на драконовите плодове
Виждайки плодовете на питая, известен още като дракон или кактус, може дори да не си помислим, че това е кактус, по-точно вид колонен кактус. Произхождащ от Централна и Южна Америка, той се отглежда и в Израел, Виетнам и Китай, а днес има история с безпрецедентен успех по целия свят: може да се намери навсякъде в Азия, в цяла Европа и в Австралия.
Името си е получил от специалната си розова и люспеста черупка. Дълго време хората вярваха, че ако ядат плодове, подобни на драконови яйца, те също могат да спечелят силата и смелостта на драконите. Интериорът му е пълна противоположност на мрачния екстериор: снежнобялата му кремообразна плът крие мънички черни семена, напомнящи на пръв поглед чаша сладолед от мак или пластове. Така че не е изненада, че драконовите плодове наистина са едновременно неустоими и малко тревожни. И вкусът? Мнозина казват, че е неутрален или по-скоро кисел, други го оприличават на зелен грах, пъпеши, киви или смес от тях. Красивите му бели цветя, от друга страна, впечатляват всички - и дори могат да се използват за приготвяне на екзотичен чай!
Отглеждане на драконови плодове
Преди да научите повече за този екзотичен и вълнуващ плод, важно е да знаете: можете също да опитате да го отглеждате у дома, но само ако приемете да донесете плодовете му след десетилетия - но и като декоративно растение! Разбира се, за това трябва да вземете семена или резници, за щастие можете да скочите от двете стъбла, защото - тъй като това е кактус - е относително неизискващ и приспособим. Предпоставка за вашето съществуване е, че можете да му осигурите топла и слънчева среда. Идеалната температура е някъде между 18 и 27 градуса, а над това може да не успеете да поддържате госта си средиземноморски гост жив.
Можете дори да започнете да растете в една саксия. Ако е възможно, използвайте кактусова почва и за да осигурите влажност, покрийте разсада с чаша, която проветрявате за кратко време всеки ден, а понякога го напръсквайте с вода. Не се изисква обаче много поливане.