Д-р Мишел, лекар в Кан, Ви съветва относно храненето за балансирана диета
Храненето е в основата на нашето здраве и поддържане на тялото ни. Всеки ден можем да помогнем да поддържаме, подобряваме и възстановяваме доброто си здраве.
Храненето е свързано с храните, които ядем всеки ден. Някои прости симптоми (транзитни нарушения, умора и т.н.) или някои заболявания могат да бъдат причинени от дефицит в определена храна и понякога е доста лесно да се коригира ситуацията.
Микрохранването също се отнася до ежедневната храна, но по по-фин начин, тъй като се занимава с микроелементи, т.е. витамини, минерали, незаменими мастни киселини, невротрансмитери ... които са всеки на своето ниво, отговорно за цялостното правилно функциониране на нашите тяло.
Много ситуации могат да дисбалансират нашето вътрешно функциониране, но е възможно да ги открием и допълним преди началото на болестите.
Има 5 основни оси, които управляват общия баланс на тялото:

Баланс в незаменими мастни киселини
Баланс в невротрансмитерите
Като цяло това е балансът между омега 6 и омега 3.
Той може да е отговорен за наднорменото тегло, разстройства на настроението, проблеми с паметта, проблеми с концентрацията.
Става въпрос и за баланса на витамин D, отговорен за доброто калциране на костите, заздравяване, профилактика на рак на гърдата, както и за витамин Е, липсата на който може да доведе до изсушаване на кожата, псориазис.
Особено нарушена по време на диета, бедна на плодове и зеленчуци, при спортисти, по време на стресови ситуации, по време на диети с високо съдържание на протеини, загубата на този баланс благоприятства повтарящите се инфекции и влошава бъбречната недостатъчност.