Д-р Майкъл Инкзе: „Индустрията на добавки е като Дивия Запад.“ Здравословната диета е достатъчен източник на хранителни вещества за повечето хора
Повечето хора не се нуждаят от витамини или хранителни добавки, защото здравословното хранене осигурява всички необходими хранителни вещества. Нов материал, публикуван от JAMA, обръща внимание на прекомерната употреба и липсата на качествен контрол на добавките.
„Всички хора, участващи в медицинската система, са срещали пациенти, които приемат много добавки и по този начин харчат много пари. Директната реклама на потребителите предполага ползи, но много от тях са били отказани от проучвания. Има забавяне в привеждането в съответствие на популярната култура с медицинските препоръки, и хората не са склонни да се откажат от тях “- казва авторът на статията, Д-р Майкъл Инкзе, Калифорнийски университет, Сан Франциско.
Предполага се, че основните витамини и минерали са безопасни при препоръчаните дози, но са възможни странични ефекти. Приблизително 23 000 презентации в спешното отделение годишно се определят от хранителни добавки, често чрез токсични съставки като тежки метали, стероиди и стимуланти.
„В момента индустрията за добавки е като Дивия Запад. Няма много разпоредби преди пускането на тези продукти на пазара"- казва Incze.
Здравословната диета е достатъчен източник на витамини и минерали. Тялото също е по-добре приспособено да абсорбира и използва хранителни вещества от храната, отколкото от добавките. Авторът на материала добавя още, че вегетарианските, веганските или кето диетите могат да се допълват по отношение на микроелементи с помощта на обогатени храни.