Д-р Килмър Маккали: Холестерол
Преведено от: Пясък Силвия
Kilmer McCully е базиран в Харвард изследователски лекар, разработил теория за хомоцистеина при сърдечни и дихателни заболявания. По това време той беше уволнен от поста си и след това стана известен 15 години по-късно, защото беше доказано, че не холестеролът, а хомоцистеинът и възпалението причиняват сърдечно-съдови заболявания. Следното, което може да е малко наука, но след това холестеролният блъф в спокоен стил.
Холестеролът [холестеролна жлъчка, стереосолид] е животинска и растителна мазнина, особено в жлъчката, жлъчката, кръвта, мозъчната тъкан, млякото, яйчниците, черния дроб, бъбреците, бъбреците, бъбреците, бъбреците, бъбреците, бъбреците, бъбреците, бъбреците, бъбреците, бъбрек, бъбрек, бъбрек, бъбрек, бъбрек, бъбрек.
Холестеролът е липид, който може да бъде извлечен от тъканите с естествен разтворител като хлороформ-метанол. Когато липидната дестилация се третира с алкали, триглицеридите, фосфолипидите, сфинголипидите и липопротеините се превръщат във водоразтворими вещества.
Началото и епидемиологичният подход към холестеролната теурия
Драматичното нарастване на исхемичната болест на сърцето и киселини през 30-те и 40-те години беше голямо предизвикателство за медицината и общественото здраве. Какво е обяснението за 10-30-кратното увеличение и как би могло да се предотврати?
Въпреки това, поради химичния си състав, холестеролът остава в дестилата след алкална обработка, така че той е неомилим липид. Холестеролът присъства във всички мембрани на животинските клетки като нормална съставка, но в същото време като немаслен алкохол от растенията.
В черния дроб, червата и други тъкани холестеролът се синтезира съвместно под формата на коензим А в серия от реакции, включващи ацетил, в които участват редица терпеноподобни помощни вещества, както е описано от Konrad Bloch.
В средата на 19 век за първи път процесът е описан от Рудолф Вирхов, виден немски патолог, което е довело до калцификация в артериите. Х терминът ендоартериит chronica deformans nodosa е използван за определяне на заболяването.
Описание на възпалителни промени на ендотела, мастна инфилтрация, извънклетъчни промени на стените, мъждене, калцификация и кристализация атеросклероза. Смяташе се, че променената пропускливост на ендотела ще доведе до повишена пропускливост на плазмата и че плазмените влакна ще се отлагат при влошаване на състоянието на космическата стена. Впоследствие, през 1914 г., Лудвиг Ашоф пробива атерома, причинен от отлагането на кристали на холестерола.
Владимир Сергий Игнатовски, дизайнер от Санкт Петербург с неизвестен произход, който учи медицина, започна да работи върху идеята, че бунтът в Англия засяга повече женски групи жени, които са по-активни в социалната класа. През 1908 г. той докладва за въздействието на гореспоменатите храни върху зайци, растителен вид.
Зайците открили утайка, подобна на тази, наблюдавана при хора с атеросклероза, в която присъствали липидни и холестеролни кристали. Тъй като експерименталната диета съдържа големи количества животински протеини, се твърди, че отлагането е причинено от белтъчно маркиране.
През 1914 г. друг изследовател от Санкт Петербург Николай Аничков решава да храни зайци с рафиниран холестерол, разтворен в растително масло, в резултат на което няколко животни са наблюдавали отлагане на холестерол в няколко органа. Той вярва, че отлагането на зайците на Игнатовски е причинено от наличието на холестерол, присъстващ в храната от животински произход на експерименталната диета. Тези експерименти не са свързани с кристала на холестерола, открит в човешките варовити отлагания, открити от Aschoff и други изследователи.
Млад изследовател на име Хари Нюбърг в САЩ, който е изучавал медицина в Масачузетската болница, а през 1919 г. Медицинският факултет на Университета в Мичиган е първият редовен клиничен изследовател в САЩ.
Нюбърг искаше да повтори изследването на Игнатовски за хранене на горещи зайци с горещи протеинови зайци като част от диета, от която всички мазнини и холестерол бяха отстранени с естествени разтворители.
Той заключи, че отлагането в заешката стена все още се развива, дори ако експерименталната диета не съдържа нито мазнини, нито холестерол, като по този начин ефективно опровергава теорията на Аничков, че тези вещества причиняват кръвоносни съдове.
След това Нюбърг дава различни аминокиселини на кучета, зайци и други животни и в по-нататъшни експерименти продължава да изследва отлаганията на стената. Не се наблюдава отлагане на кожата и във връзка с редица аминокиселини е установено, че има токсичен ефект върху бъбреците, което по-късно установява диетата на Нюбърг-Марш, ефективно предидиализно противо бъбречно лечение.
По време на изследванията на Нюбърг аминокиселините метионин и хомоцистеин все още са били неизвестни, ако по това време са били известни, Нюбърг би открил, че те причиняват отлагане при животните.
Според Ancel Keys, професор по физиология и хранене в Минесота, първото изследване на човешките епидемии и холестерола е проведено от холандски лекар CD DeLangen, който.
През 1916 г. DeLangen съобщава за ниски нива на холестерол в кръвта при своите пациенти, което може да се обясни с астма, тромбоза и ниска жлъчка в азиатските страни. За разлика от това, корабните пътници на кораби с по-голяма холандска диета са имали по-високи нива на холестерол в кръвта си, така че благодарение на наблюденията DeLangen успява да предотврати появата на учудване.