Д-р Франц Ксавър Майр
Д-р Франц Ксавер Майр е живял от 1875 до 1965 г. Работил е като спа лекар в Щирия, работил е във Виена и Карлсбад. Още като студент той вярва, че здравословните проблеми могат да бъдат отстранени чрез „рехабилитация“ на червата. Така той разработи добре познатото Лек с мляко и хляб, която днес носи името Майр-Кур. Той осъзна, че много проблеми могат да бъдат решени чрез намаляване на теглото, но това никога не е била основната му цел. Австрийският лекар д-р. Франц Ксавър Майр видя човешката храносмилателна система като нейната така наречена коренова система, от която хората могат да черпят силите си. Трябваше да рехабилитира, поддържа или тренира тази коренова система, за да може да се справи с естествената храна.
Днес констатациите на Д-р Франц Ксавър Майр Прилага се при лечението на различни нарушения на човешкото здраве. Например при проблеми със стомаха или черния дроб, с нарушения на общия метаболизъм, с оплаквания на гръбначния стълб, междупрешленните дискове или шията, с мигрена, с наднормено тегло, с кожни проблеми или различни алергии. Констатациите на Dr. Franz Xaver Mayr все още се използват.
Много хора, които са мислили за диета е това Mayr лек термин. Това се използва от някои хора за намаляване на телесното им тегло, въпреки че първоначално не е било предназначено да се използва. Основната му цел е да регенерира и облекчи червата. Принципът на това лечение е, че тялото трябва да бъде стимулирано чрез временна монотонност в диетата, за да се справя по-добре с естествената храна и да я усвоява по-добре. При това натуропатично лечение почти нищо не се яде, само два пъти на ден има застояло руло за ядене. В допълнение към насищането, това също трябва да стимулира потока на слюнката.
Лечението на Mayr се основава на четирите "S", които са Защита на тялото, което Пречистване същото това обучение храносмилателните органи и тяхната регенерация, както и заместване. Това е за предотвратяване на недохранване. Тъй като обаче консумацията на сух хляб самостоятелно е форма на недохранване, е допустимо да се консумират витамини и микроелементи, както и минерали в допълнение към млякото, което се използва като напитка.