С понеделник отслабвам днес, това са 5-те ключа към аюрведичното отслабване! Домакинство на Джули
Излезте от диетата благодарение на аюрведичната медицина, тя се основава на съвсем естествена подкрепа: храна, растения, масажи. Целта е да се позволи на тялото да се освободи от токсините, които са източник на много заболявания и наднормено тегло !
Храна: терапевтичната сила на вкусовете
Храната е първото лекарство в традиционната индийска медицина. По този начин има 6 страхотни вкуса (Rasas), които всички имат способността да стимулират или успокояват Doshas:
- Сладкото (ориз, захар, мед, мляко, сушени плодове, моркови ...) успокоява Вата и Пита и укрепва Кафа.
- Соленото (морска сол, каменна сол) успокоява Вата и увеличава Пита и Кафа.
- Вкусът на киселина (някои плодове, кисело мляко, ферментирали храни ...) увеличава Pitta и Kapha и успокоява Vata.
- Горчивият вкус (кафе, цикория, куркума, аспержи, какао ...) повишава Вата и намалява Пита и Кафа.
- Пикантността (лют пипер, репички, пипер ...) развива Вата и Пита, но успокоява Кафа.
- Стягащото средство (незрели банани, грейпфрут ...) увеличава Вата и успокоява Пита и Кафа.
В зависимост от нуждите принуждаваме тази или онази категория храни.
Мед, гхи и мляко: за повишаване на защитните сили имунни
Всички те са групирани под термина Rasayama, което означава "подмладяващо или регенериращо лечение на имунитета". Те могат да се ядат заедно или поотделно. Смесваме чаша мляко и чаена лъжичка гхи (избистрено масло), за да стимулираме транзита и да постигнем нежен детокс. Препоръчваме сместа от чаена лъжичка мед и половин чаена лъжичка топено масло за укрепване на имунитета (в случай на дихателни, възпалителни или ставни проблеми).