Дозировката на протеина определя ситостта. По-дълго пълно, по-здравословно

NDR Nutrition Doc Dr. Matthias Riedl подходяща за вида диета, която ни осигурява всички необходими хранителни вещества и ни поддържа сити за дълго време. Важна част от такава диета са протеините. В книгата си „Яжте се здраво с Dr. Riedl ”- 18-то място в списъка на бестселърите на BILD - диетологът обяснява как се коригира съдържанието на протеини в диетата и как по този начин може да се намали наднорменото тегло.

ситостта

Отслабнете според принципа 20:80

Отслабването - в много умове това е голям акт, който изисква много време, сила и дисциплина. Съответно, бихме искали да избягваме и просто да продължим както винаги. Но в някои случаи наднорменото тегло е опасно за здравето, с риск от инфаркти, затлъстяване на черния дроб, високо кръвно налягане, диабет, затлъстяване или чревни възпаления като улцерозен колит. Тогава трябва да се случи нещо и от гледна точка на Ридл не са необходими усилия за промяна на диетата.

„В моя център, който сега е модел за подражание на много колеги в Европа, ние работим според принципа 20:80“, обяснява диетологът. "Това означава, наред с други неща, да постигнете много (80-100 процента) с няколко промени (20 процента), като същевременно запазите повечето навици (80 процента)."

Експертът многократно чува три твърдения от своите пациенти: 1. „Не съм се променил много, странно и въпреки това отслабнах с 5 килограма за един месец!“, 2. „Дори имам по-добър вкус от преди!“ И 3. „Сега се чувствам много по-добре и се чувствам по-добре!“ Тайната зад това е диетата, която е подходяща за вида.

Реклама: Сега спестете от ВСЯКА покупка! Просто разпечатайте купони тук и тръгвайте!

Подходящо за вида хранене

Ридл разбира това като диета, която отговаря на нашите предци, които са били ловци и събирачи. Зърнени храни, ядки, зеленчуци и от време на време плодове, гъби, билки, подправки, риба, умерено месо, без колбаси.

Д-р Матиас Ридл: „С такава диета не е нужно да изчислявате или тежите много - и със сигурност не броите никакви калории. Не можете да ядете толкова много подходящи за видовете храни, тъй като протеините и разтягането на стомаха са ви напълнили преди това. "

Правилно дозирайте дневната консумация на протеин

Протеинът е най-важният макронутриент в подходящата за вида диета. Тъй като мускулите са жизненоважни за бягство, защита и търсене на храна от древни времена, тялото прави всичко по силите си, за да има винаги достатъчен запас от протеини. Ето защо тялото ни постоянно измерва приема на протеини по време на хранене: само когато достатъчно количество протеин достигне стомаха, той отчита „ситост“ и можем да спрем да ядем.

Потребността от протеини се основава на нормалното тегло (височина на квадрат, умножена по коефициент 5) и е еднаква за мъжете и жените. Идеалният прием е 0,8–1,2 грама протеин на килограм нормално тегло и на ден. Например за 70-килограмов мъж това води до дневно количество от 80 грама протеин, разделено на три хранения.

▶ ︎ Съвет от експерта: „Не поставяйте всичките си нужди от протеини един ден на чинията си наведнъж! Това просто кара мазнините да растат дебели вместо мускулите. Разпределете количеството протеин приблизително еднакво върху всички хранения. ”Защото: Ако дозировката е твърде висока (над 1,8 грама протеин на килограм телесно тегло на хранене), вие ще претоварите метаболизма си. Тялото преобразува ценния протеин и го съхранява - като по-ниска мазнина.

Рецепта: Мариновано пиле в бадемов сос

Една храна, която можем да използваме, за да снабдим тялото си с протеини, е пилешкото. Затова Ридл представя рецепта за него в книгата си.

Състав за 2 човека:
По 1 супена лъжица средно гореща горчица и мед, 1 супена лъжица зехтин, 2 супени лъжици соев сос, сол, черен пипер, 2 скилидки чесън, 2 филета пилешки гърди (около 200 г), 500 г праз лук, 100 мл зеленчуков бульон, 1 малка глава лук, скилидка чесън и лют пипер, 1 супена лъжица рапично масло, 1-2 супени лъжици бадемово масло, 100 мл кокосово мляко, 1 супена лъжица лимонов сок, 1 жълтък

подготовка
За маринатата смесете горчица, мед, зехтин и 1 супена лъжица соев сос в купа и подправете със сол и черен пипер. Обелете чесъна и го притиснете през пресата за чесън.

Измийте филетата пилешки гърди, подсушете и мариновайте в маринатата за поне 1 час. Покрийте със стреч фолио и поставете на хладно място.

Почистете праза, разрежете го наполовина, измийте и нарежете на ½ см широки пръстени. Покрийте пръстените праз с бульона в тенджера и оставете да заври на умерен огън и гответе на слаб огън за около 10 минути. След това се отцежда и се отцежда добре.

Междувременно обелете и нарежете на кубчета лука и чесъна. Почистете, измийте и нарежете на ситно лют пипер. Загрейте маслото от рапица в тиган и задушете лука, чесъна и лют пипер на умерен огън за около 3 минути.

Добавете бадемовото масло и кокосовото мляко и оставете да заври, докато разбърквате. Подправете соса с 1 с. Л. Соев сос, лимонов сок, сол и черен пипер. Сгънете жълтъците - тогава не оставяйте соса да заври повече. Накрая разбъркайте пръстените праз.

Загрейте тиган без мазнина и запържете филетата пилешки гърди от двете страни на силен огън за около 5 минути. Извадете от тигана и сервирайте в чинии с праза.

Списък на бестселърите

Списъкът с бестселъри на Amazon съдържа ТОП 20 книги от областта на фантастиката и бестселърите от областта на нехудожествената литература. Независимо дали е роман, криминален роман, книга за млади хора, меки корици, твърди корици, подвързани или несвързани - всички книги са включени! При определяне на списъка с бестселъри се вземат предвид само книги на немски език.

Измислица

  1. Барбара Дейвис - Никога не е само дума
  2. Ели К. Карлсън - Седем дни и година
  3. Субина Джулети - Moonlight Radio - На същата честота с вас
  4. Лорън Лендиш - Красавицата и милиардерът
  5. Маркус Хюнебек - Толкова дълбока, колкото болката: Трилър
  6. Мишел Шренк - Feel My Soul (New York Dreams 1)
  7. Джон Марс - Знам вашите лъжи
  8. C. R. Scott - Събуждане в леглото на г-н Перфект
  9. Миа Фей - В неговия кабинет: Романтика за врагове към влюбените
  10. Мари Ламбале - Кафе Engel: Дъщери на надеждата. Римски (Café-Engel-Saga 3)
  11. Марк Франли - Разрушителни желания - трилър Рубен Хатингер
  12. Катрин Райън Хайд - оставам тук
  13. Катрин Шепърд - Нощна игра: трилър
  14. Катрин Шепърд - Тъмно послание: трилър
  15. Анна Йохансен - Човекът на Халиг (Die Inselkommissarin 4)
  16. Ноа Фиц - Не и трилъра на Ноа Фиц
  17. Илона Булазел - Обесеният ангел: психологически трилър
  18. D. M. ролка - Погребаната книга
  19. Маркус Хюнебек - Плач на бебето: Трилър
  20. Александър Хартунг - Когато дойде времето (трилър на Ян Томен 6)

Нехудожествена литература

  1. Лукас Ламбърт - Език на тялото човек
  2. Сузане Файт - Всички глупости? Семейство се премества в страната
  3. Самира Егер - Табата: Побира се за 4 минути
  4. Стефани Щал - Детето във вас трябва да намери дом за (почти) всички проблеми
  5. Институт по храните и здравето - Прекъсващо гладуване 16 8 & Co
  6. Джон Стрелеки - Кафенето на края на света: история за смисъла на живота
  7. Мартина Китлър - Хранене с едно гърне: Чудото от едно гърне (GU KüchenRatgeber)
  8. Инга Пфанебекер - Експресно готвене за семейството: Вкусът е добър, мамо!
  9. Експерти по храните - Ниско съдържание на въглехидрати за начинаещи
  10. Рутгер Брегман - Утопии за реалисти
  11. Александра Рейнварт - Какво обичам в теб
  12. Бас Каст - Хранителният компас
  13. Джонатан Францен - Кога спираме да се самозалъгваме?
  14. Коби Брайънт - Манталитет на мамба: Моят път към успеха
  15. Петер Волебен - Тайният живот на дърветата
  16. Никола Шмит - Възпитавайте без да се карате
  17. Джон Стрелеки - Голямата петица за живота: Какво наистина има значение в живота
  18. Матиас Ридл - Яжте се здрави с Dr. Ридл
  19. Ева Нейсер - 365 рецепти с ниско съдържание на въглехидрати
  20. Робърт Круг - Малкото здраве 1x1: 100 важни здравни съвета

Списъкът с бестселъри на Amazon е услуга на Amazon. В резултат на кликване върху една от свързаните оферти за книги, Amazon може да плати такса на Axel Springer SE.

Amazon автоматично определя класирането на списъка с бестселъри от базата данни за продажбите на Amazon, като използва сумата от всички единици на електронната книга и различните издания на печатни книги (например твърди корици, меки корици, меки корици), продавани чрез уебсайта www.amazon.de ) на заглавие, както и единиците от абонаментни и наемни модели (например Kindle Unlimited, Kindle Leihbücherei, Prime Reading) на седмична база за периода от предходната седмица, от неделя до събота.

Изданията на аудиокниги не се вземат предвид.

Топ 20 бестселъри на фантастика съдържат книги от категориите съвременна литература, криминални романи и трилъри, еротика, фентъзи и научна фантастика, книги за млади хора и комикси и манга.

20-те най-популярни бестселъри с нехудожествена литература съдържат книги от категориите Биографии и спомени, Фондова борса и пари, Бизнес и кариера, Компютри, Филми, Развлечения, Дом и градина, Книги за подаръци, Изкуство и култура, Готварски книги, Наука и технологии, Политика и история, Ръководства, Пътувания, Религия и духовност и спорт.