Dos & Don’ts от диетата с ниско съдържание на въглехидрати

Чет: протеин

Основата на диетата с ниско съдържание на въглехидрати е протеинът. Но това не означава, че трябва да ядете само месо! Месото трябва да присъства в менюто само веднъж или два пъти седмично. Внимание: Захар често се добавя към колбасите. Също така има много протеини в яйца, риба, млечни продукти, тофу, леща и киноа.

Чет: млечни продукти

Може да се използва кисело мляко, сирене, извара и мляко с нисък процент мазнини и лактоза. Козето или овчето сирене е много подходящо.

Чет: плодове и зеленчуци

Салатите, зеленчуците (особено зелените зеленчуци като броколи, спанак, тиквички, краставица) са идеалното допълнение към месото и рибата. Що се отнася до плодовете, по-добре е да изберете сортове с ниско съдържание на въглехидрати като плодове.

Не: въглехидрати

Ниско съдържание на въглехидрати означава до голяма степен избягване на въглехидрати. Хлябът, тестените изделия, оризът или картофите трябва да се консумират само много умерено. Бързата храна, удобните храни, плодовите сокове, газираните напитки и алкохолът също са богати на въглехидрати (захар). Използвайте непреработени храни, когато е възможно, за да избегнете скритите въглехидрати.

Не: отказвайте се

Задръжте поне два дни, защото само тогава запасите от въглехидрати са празни и тялото преминава към изгаряне на мазнини. Основно правило: Превключвателят се превключва, ако консумирате не повече от 1 грам въглехидрати на килограм телесно тегло на ден.

Не: наказвайте се

Промяната в диетата винаги трябва да бъде свързана с удоволствие, в противен случай тя е обречена на неуспех. Съвет: Ако не искате напълно без хляб, има специални хлябове с ниско съдържание на въглехидрати (напр. С ленено семе).