Дори пътуване от хиляда мили започва с една стъпка
Проучване с 106 000 американски жени установи, че ежедневната консумация на подсладени напитки е свързана с 19% повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, а дневната консумация на плодови напитки с добавена захар с цели 42%.
Проучване с 106 000 американски жени установи, че ежедневната консумация на подсладени напитки е свързана с 19% повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, а дневната консумация на плодови напитки с добавена захар с цели 42%.
Резултатите от проучването „DIADEM-I *, което представихме в последната статия, говориха за изумителни успехи. Проведената там интензивна промяна на начина на живот доведе до забележително намаляване на теглото и при две трети от пациентите с ремисии на диабета.
Мечта - с улов: всички знаем, че простата ключова дума „намеса в начина на живот“ среща дълго установени навици при много пациенти.
Използвайки примера на общопрактикуващия лекар д-р. Колин Банън също видя, че това в никакъв случай не е капка в морето, а се фокусира върху само една, осъществима промяна. Единична интервенция, просто свеждаща до минимум консумацията на добавена захар, доведе до загуба на тегло за много от пациентите със затлъстяване и/или диабет - а в някои случаи дори до отстраняване на диагнози като хипертония или диабет тип 2.
Редовната консумация на подсладени безалкохолни напитки е свързана с риск от сърдечно-съдови заболявания, реваскуларизация и апоплексия
Изследване, публикувано в списанието на Американската асоциация по сърце в средата на май, подчертава колко още може да направи тази точка. 1
Оценката изследва потенциалната връзка между консумацията на подсладени безалкохолни напитки в началото и появата на сърдечно-съдови събития на базата на над 106 000 жени от Калифорнийското учителско проучване без предишен диабет или сърдечно-съдови заболявания. В началото на текущото проучване медианата беше на 52 години. Приемът на висококалорични безалкохолни напитки, подсладена трапезна вода или чайове и плодови напитки (означаващи тези с добавени захари, а не чисти плодови сокове) се записва с помощта на хранителен въпросник.
След 20 години проследяване в тази кохорта са съобщени 8 848 нови сърдечно-съдови заболявания. Жените, които пият една или повече подсладени напитки на ден, имат 19% повишен риск от сърдечно-съдови заболявания и 26% повишена вероятност за реваскуларизация в сравнение с участниците, които никога/рядко ги пият (след корекция за потенциални объркващи фактори) и 21% повишен риск от апоплексия.
Жените, които редовно консумират плодови напитки или висококалорични безалкохолни напитки, също са по-често засегнати от сърдечно-съдови заболявания (съответно с 42% и 23%).
Жените с най-голяма консумация на подсладени напитки са по-млади, пушат по-често, имат наднормено тегло по-често и ядат по-малко здравословни храни - сред другите характеристики на начина на живот.
Консумацията на напитки с добавена захар би била модифициран аспект на диетата, който би могъл да намали сърдечно-съдовия риск
"Въпреки че проучването е наблюдателно и не установява причината и следствието, подозираме, че захарта увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания по няколко начина. Повишава нивата на кръвната захар и инсулина, което може да увеличи апетита и да доведе до затлъстяване, основен рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания ", обобщава водещият автор проф. Шерил Андерсън от Калифорнийския университет в Сан Диего и председател на Комитета по храненето на Американската сърдечна асоциация. 2 "Освен това твърде много захар в кръвта се свързва с оксидативен стрес и възпаление, инсулинова резистентност, нездравословни профили на холестерола и диабет тип 2 - заболявания, които са тясно свързани с развитието на атеросклероза."
Трябва да се има предвид още едно последствие: ако избягвате храни с добавени захари, вие автоматично ядете повече „истински“ храни, с всички свързани с това предимства.
В обратния случай рафинираните захари допринасят за недостига на хранителни вещества: 0,7 l сода съдържа около 50 g захар, най-вече кристална фруктоза (която има дори по-опустошителен ефект върху метаболизма от нормалната трапезна захар). Това количество вече може да премахне АТФ от черния дроб, който му е необходим, за да превърне хранителните вещества в използваеми за организма форми и да детоксикира организма от отпадъчните метаболити. Без необходимия АТФ черният дроб не може да използва хранителните вещества (надяваме се), съдържащи се в храната и тялото е изчерпано от витамини и минерали. В отговор на липсата на енергия, тялото увеличава сигналите за глад и стимулира апетита да консумира още повече калории. 3-5