Дори десет процента загуба на тегло е полезна за организма HAON
Колективният термин обхваща няколко заболявания, включително увреждане на сърцето, мозъка, периферната съдова система и бъбреците. Както всички заболявания, има рискови фактори за сърдечно-съдови проблеми, включително наднорменото тегло, което върви ръка за ръка с високо кръвно налягане и висок холестерол. „Дневник“ попита Силвия Печери-Барани, диетолог, за това как можем да повлияем на избягването на рискови заболявания с нашата диета.
Не се справяме добре
Броят на хората със затлъстяване е много голям в Унгария, четвърти в света и първи в Европа. Има фактори, на които не можем да повлияем, като възрастта, пола, наследствената ни генетика, но има и много, които можем да регулираме. Можем да направим, за да останем здрави, като се откажем от пушенето, консумираме по-малко алкохол и въведем повече упражнения в начина си на живот.
- Можем да вземем полезно решение и в случай на установени условия, ако се храним правилно и здравословно. Унгарското общество за хипертония заяви през 2018 г., че промените в начина на живот също са много важни при лечението на високо кръвно налягане - напомни диетологът Силвия Печери-Барани.
Снимка: Архив Szilvia Pecséri-Baranyi
Той каза, че трябва да намалим общия си прием на мазнини. - Когато избираме месо, мляко и млечни продукти, трябва да гласуваме за версията им с ниско съдържание на мазнини, а при готвене, наред с други неща, предпочитаме да готвим на пара и да пържим в торба за печене. Важно е да се знае, че наситените мастни киселини повишават нивата на холестерола и те обикновено включват животински мазнини, включително свински, гъши или патешки мазнини, както и палмово или кокосово масло, произведено от тропически растения. Струва си да ги избягваме от нашата диета, вместо това предпочитаме растителни масла, слънчогледово, рапично или зехтин. В случай на високо кръвно налягане, приемът на сол трябва да бъде ограничен. Първата стъпка е да премахнете солницата от масата, дори и под ръка, тъй като сме склонни да пресоляваме сервираната храна, без да я опитваме. На пресни подправки и безсолни смеси от подправки трябва да се даде приоритет. Приемът на фибри също е особено важен аспект по темата за сърдечно-съдовите заболявания. Абсорбцията на холестерол може да бъде възпрепятствана чрез диета с високо съдържание на фибри, както и чувство за ситост, което може да бъде от полза за диетата и може да осигури редовни изпражнения, които също могат да подобрят развитието на идеално телесно тегло, подчерта експертът.