ДОПЪЛНИТЕЛНИ ДИЕТНИ рецепти с използване на карфиол!
ДИЕТ рецепти, използващи супер здравословно карфиол!
Най-хубавото при здравословното хранене е, че всички плодове и зеленчуци могат да бъдат приготвени по много начини. Този път избрах карфиола като основна съставка, защото той ми е любим от всички! Освен това ще се сервира не една, а две рецепти!
Защо карфиолът е толкова здравословен?
Голямото предимство на карфиола е, че е много гъвкав. Можем да го ядем суров, но може да бъде и много вкусен, когато е пържен. Карфиолът е зеленчук, богат на витамини и минерали. Съдържа основно витамини К, които помагат за здравето на костите.
Този зеленчук, тъй като съдържа много сулфорафан, бързо унищожава противоракови стволови клетки.
Съдържа много антиоксиданти, вариращи от витамин С до бета-каротин. Също така намалява риска от множество хронични заболявания и възпаления. Също така може да подобри здравето на сърцето и мозъка. Карфиолът е зеленчук, богат на фибри и следователно подобрява храносмилането и предотвратява растежа на опасни бактерии по стомашната стена.