Доматите са калорийни чудеса - часът за консултация на доктор Щутц

Диета на Aeschbacher, Урок 127. Любимият швейцарски зеленчук е доматът. Не само има страхотен вкус, но може да бъде и фантастично, за да ви помогне да отслабнете.

Доматите са идеални за постната кухня, било то като салата, сос, супа, предястие или основно ястие. Независимо дали са топли или студени, доматите винаги са нискокалорично и леко удоволствие. Можете също да правите здравословни и вкусни напитки от доматен сок.

Повече от 90% от водата и само 15 килокалории на 100g

Доматите са сред зеленчуците с най-ниско съдържание на калории. Те се състоят от повече от 90 процента вода и имат само 15 килокалории на 100 грама и следователно са идеални за диета. Те бързо запълват стомаха, напълват ви и предотвратяват ненаситни пристъпи на глад. Особено малките и ароматни домати са подходящи за между храненията, дори ако иначе не препоръчваме закуски.

Много активни съставки в доматите

Какво прави домата толкова уникален? В доматите има 400 ароматни вещества. Генетичният им състав е по-голям от човешкия геном. Дори ако доматът се състои от около 95 процента вода, той съдържа голям брой витамини, ценни вторични растителни вещества и минерали, преди всичко калий и около дузина микроелементи. Има много активни съставки в доматите. Каротеноидният ликопен придава на домата червения цвят и има антиоксидантно действие, укрепва имунната система и намалява риска от сърдечно-съдови и ракови заболявания.

Ето как се прави:

Доматът е един от най-нискокалоричните зеленчуци и се състои от почти 95 процента вода.
Доматите са богати на ценни съставки, нямат мазнини и почти никакви въглехидрати.
За нискокалорична кухня здравословните домати редовно се включват в дневния план.
Универсалността на домата е уникална. Може да се приготви като салата, зеленчук, супа или сок.
Можете да започнете деня с чаша доматен сок или с парче пълнозърнест хляб, покрит с пресни домати и ароматни билки.
Уверете се, че доматеният сок не съдържа допълнителна захар.
Бърканите яйца с домати също са идеални за закуска - или за вечеря.
По време на обяд доматът може да бъде част от топло ястие или доматена супа.
В горещите летни дни доматите са идеални за гаспачо, заедно с различни видове плодове като череши или ягоди.
Доматите са прекрасни за домашно приготвени сосове. Дори на домашна пица Margherita можете да се насладите без съжаление.
За вечеря голяма порция смесена салата с домати, сирене фета и маслини ще ви засити.
Внимание: конвенционалната салата от домати и моцарела е калорична бомба. Пълномаслената моцарела и много зехтин са отговорни за това.
Затова е най-добре да приготвите Insalata Caprese сами. С моцарела с намалено съдържание на мазнини или, като алтернатива, извара и пестелив зехтин.

Заключение:

Има храни, с които може да се яде наистина тънко. Доматът е отличен пример за това. Включете любимите си червени зеленчуци в храната си възможно най-често.

Нашият съвет:

Бестселърът "Диетата на Aeschbacher" е продаден над 50 000 пъти. Вземете том 1 и том 2 сега на специалната цена от 49 швейцарски франка. Ще получите общо над 400 страници по темата за отслабване с общо 100 урока и 10 истории за успех.