Домати в желатин за зимата необичайна рецепта
Пригответе домати в желе: събиране на домати за зимата на филийки
Домати в желе, рецептата за които днес предлага tochka.net, са твърди, твърди и вкусни, когато се навиват, дори ако ги нарязвате на парчета. В края на краищата не всички домати са подходящи за обикновено консервиране, но доматите в желатин за зимата успешно коригират състоянието на нещата.
Домакинята, която е запозната от туршии и консерви от първа ръка, знае, че не всеки домат е подходящ да стане част от заваряването. Можете да мариновате домати само цели - в противен случай те ще се разпространят по целия буркан, така че повредени, натъртени, изгнили и дори твърде големи домати не са подходящи за прибиране на реколтата през зимата. Какво да правим с реколта, която не е с перфектно качество?
Домати в желе за зимата - рецепта, която ви позволява да използвате всякакви плодове. Желатинът държи водната структура на доматите заедно, така че те да останат здрави, дори когато се нарязват на филийки. Ето защо рецептата за домати в желатин набира все по-голяма популярност.
Домати в желатин за зимата - съставки:
- Домати - 700 грама,
- Лук - половин глава,
- Чесън - 2 скилидки,
- Дафинов лист - 2 броя,
- Пипер (грах) - 5 броя,
- Оцет за маса - 1 чаена лъжичка,
- Захар - 2 супени лъжици,
- Сол - 1 супена лъжица,
- Желатин - 1 супена лъжица.