Домати - Разсадник Jaeger Shop
- малки плодове с тегло между 15 и 25 g
- често дълги метлички с много плодове
- предимно сладко-плодов аромат
- за лека закуска прясна от храста или за салати
Домати в бутилки
- продълговати плодове с тегло между 50 и 250 g
- плодов аромат с предимно малко по-малко сладост
- понякога леко брашнена консистенция, когато е напълно узряла
- идеален за сосове, кетчуп и за готвене
Домати от бифтек
- големи плодове с тегло между 100 и понякога 800 g
- месеста консистенция
- добра устойчивост на рязане
- като топинг върху хляб, за хамбургери, за пълнене и скара
Салата домати
- кръгли до яйцевидни плодове с тегло между 30 и 150 g
- плодов аромат; различна сладост: киселинно съотношение в зависимост от сорта
- Твърдо отвън и сочно отвътре
- за салати, но и много други приложения
- не се изисква подрязване, всички вторични издънки могат да останат на растението. Това улеснява много грижите
- Най-малки плодове, 20-40 g плодове тегло
- Универсален, особено за лека закуска или за салати
- специални породи, които не са устойчиви на семена и поради това трудно могат да се размножават успешно чрез просто премахване на семената
- съчетават най-добрите свойства на двата родителски сорта, понякога са по-устойчиви на болести и по-продуктивни. В промишленото производство сортовете F1 се отглеждат почти изключително.
- предлага се във всякаква форма на плодове, в зависимост от сорта
Ще получите силни млади доматени растения от нашата собствена сеитба от средата на април до началото на юни. Растенията са силни, добре вкоренени и закалени.
Ако вземете доматите през април, вашите растения ще се нуждаят от много светло място точно до прозореца. Зимна градина или отопляема оранжерия също биха били идеални.
Оптималната температура е 14-18 ° C, но разбира се се допускат и малко по-ниски или по-високи температури.
Веднага след като вече няма опасност от нощни студове (в оранжерията от средата на април, на открито от началото/средата на май) доматите се засаждат в леглото или в саксии.
Подходящи местоположения са например:
под надвеса на покрива пред слънчева стена на къщата
на слънчев балкон
в добре проветрива оранжерия
Доматите обичат топлината, така че защитеното място е идеално. Те обаче не обичат „застоялия“ въздух, където се натрупва топлина. Единственото важно нещо е, че те Стойте защитени от дъжда, това предотвратява гъбични инфекции.
Но внимавайте:
ако растенията са прясно доставени или ако преди това са били зад прозорец, моля, поставете ги или ги засенчете на сенчесто място за няколко дни, за да свикнат със слънцето (UV лъчение!).
Почвата в зоната на засаждане трябва да се разрохка/изкопае дълбоко и най-добре е да се подобри с изгнил компост или доматена почва. След това смесете подходящ тор, напр. нашия органичен чили и доматен тор в почвата.
Сега внимателно издърпайте растението от саксията и го поставете на ширина на една ръка по-дълбоко, отколкото е било в саксията преди. Тази мярка насърчава стабилността на растението и появата на нови корени върху ствола.
Достатъчно дълга опора, напр. така наречените доматени пръчици или жици за връзване, дават на растението достатъчна опора, докато продължава да расте.
Постъпвайте по същия начин, когато засаждате в саксии или вани, но използвайте само добра доматена почва и тор.
Ами наливане - готово!
В по-нататъшния ход на растежа е необходима така наречената "резитба" за повечето сортове (около веднъж седмично в основния вегетационен период). Страничните издънки, изплуващи на основния издънка директно в корените на листата, се разчупват, когато достигнат дължина приблизително 5-8 cm. Това предотвратява прекалено гъстия и храсталак растеж, което би довело само до много листа, но не много зрели плодове. Освен това, когато растенията са изтощени, доматите получават много повече слънце, което разбира се има положителен ефект върху узряването и вкуса. С почти всички сортове обаче можете да отглеждате 2 или 3 силни издънки вместо само един основен издънка, при условие че има достатъчно място на широчина. Така ефективността на растежа се разпределя върху няколко издънки.
Изключение: храстови домати, те изобщо не трябва да се изчерпват. Следователно за тях е много лесно да се грижите. Когато отглеждате през лятото, моля, уверете се, че влагата е равномерна, особено когато отглеждате в саксии. Не поливайте обаче листата при поливане. Много сортове домати стават малко твърди, ако растенията често изсъхват по време на образуването на плодове. Ароматът обаче може да бъде по-интензивен и концентриран.
И накрая:
проверявайте редовно зрелостта на вашите домати. Обикновено вкусът е оптимален, когато плодовете са все още хубави и твърди. Напълно узрелите домати, които вече са меки, губят аромата си. Цветът, от друга страна, не предоставя непременно информация за това дали плодовете са узрели, тъй като много сортове все още могат да бъдат зеленикави поне в основата на стъблото (и въпреки това да имат страхотен вкус!).