Домати, пълнени с елда, фета и босилек; Страст-кухня

ДОМАТИ ПЪЛНЕНИ С ЕЛДА, ФЕТА И БОСИЛИК

домати

Много хубава малка рецепта, която направих през седмицата, направо от списанието ‘Saveurs’ през юни. Пълнен домат, малко по-различен от това, което обикновено намирате.

Трябваше да сменя само количеството вода, за да сготвя елдата и времето за готвене на доматите.

ИНГРЕДИЕНТИ (2P)

  • 4 до 6 големи домати (в зависимост от размера)
  • 100 G ЕЛДА
  • 2 СМ ДЖИНФИР
  • 100 G FETA
  • 2 ПРЕСЕН ЛУК
  • 20 G КОНФИЦИРАНИ ДОМАТИ
  • 2 СЛУЧАЯ. ГРОЗДЕ НА КОРИНТ
  • 2 СЛУЧАЯ. БОСИЛИС КИСЕЛ
  • 2 СЛУЧАЯ. СОЕВ СОС
  • 3 C.A.S. МАСЛО
  • СОЛ ПИПЕР

ПОДГОТОВКА

Изплакнете елдата и я отцедете добре.

В голяма тенджера налейте 35 cl вода и соевия сос. Покрийте и оставете да заври.