Доматеният сок е здравословен 5 добри причини
Имате ли само доматен сок в чашата си в самолета? След това трябва да преосмислите - особено ако сте в менопауза. Тъй като изследователите от медицинския университет в Токио сега са установили, според Daily Mail, че червеният сок има изключително положителен ефект върху организма на жените. За изследването изпитваните изпивали два пъти дневно малка чаша доматен сок (по 200 милилитра) с впечатляващи резултати. Но повече за това по-късно.
Сок или плодове, това често е въпросът. Според експерти посегаването към сок често има повече смисъл. Доматеният сок например има значително по-висок дял на здравословния багрилен ликопен, отколкото пресните домати - това се дължи на нагряването на доматите по време на производството. Ликопенът не само прави зеленчуците ярко оцветени, но и предотвратява развитието на рак. Маите, инките и ацтеките са използвали доматен сок, за да произвеждат лекарства.
В днешно време доматите, използвани за зеленчуковия сок, обикновено идват от Испания или Италия. За целта кръглите витаминни бомби първо се попарват за кратко с гореща вода, така че черупката да се пръсне. Без кората и дръжката доматите могат да бъдат по-добре преработени в концентрат, който по-късно се разрежда с вода - доматеният сок е готов. С щипка сол или черен пипер и малко лимонов сок, червеният сок има прекрасен плодов вкус. Смятаме, че определено трябва да опитате отново. Ето седем добри аргумента за чаша доматен сок.