Доматена супа Болонезе с пармезан - кухненската маса на Шарлота
НЕПЛАЩАНА РЕКЛАМА * След малко почивка от блоговете, бих искал да ви поглезя днес с много вкусна супа за парти ... доматена супа Болонезе. Поръсете супата с малко прясно настърган пармезан и вашите гости ще бъдат във възторг. Въпреки това, доматената супа Болонезе е подходяща не само за партито, вие също можете да разглезите семейството си с нея за обяд или вечеря.
Между другото, тествах нов продукт за тази супа, който разбивам при вас. Благодарим ви, че го предоставихте безплатно. И ако не бях убеден, днес нямаше да има нова рецепта тук. Но да започнем в началото ...
Преди няколко седмици това Офис в Холандия от Seidl Попитах дали мога да използвам новия Tomatoblend
Сместа от домати е с плътна консистенция и е вкусна чудесно плодово и домати с малко вкус. Така ми се струваше идеалната съставка за използване в тази доматена супа Болонезе. И точно така беше. Другите съставки превърнаха доматената смес във вкусна супа, която не искам да ви отказвам.
Сместа от домати също се предлага на германския пазар от началото на годината, но засега само на около 90 потребителски пазара на WASGAU Produktions & Handels AG. Компанията Harvest House също води преговори с региона EDEKA Minden-Hannover. По принцип обаче се търси национална продажба.
Разбира се, не бива да чакате няколко месеца за приготвяне на доматената супа Болонезе, нали? Така че, ако все още нямате възможност да закупите доматената смес, можете междувременно да се върнете към прецедените домати.
Съставки Доматена супа Болонезе
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 глава лук
- 500 грама смляно говеждо месо
- 1 скилидка чесън
- 1 чаена лъжичка къри на прах
- 2 вечери Доматена паста
- 550 мл доматена смес
- 1/2 л телешки бульон
- 3 домата
- 1 червен пипер
- 1 чаена лъжичка къри паста
- 1 чаена лъжичка самбал олек
- Сол, черен пипер, чили на прах, червен пипер люто розов,
- 50 грама прясно сирене пармезан настърган
Приготвяне на доматена супа болонезе
Обелете лука и нарежете на малки кубчета. Обелете и натиснете скилидката чесън. Измийте, подсушете и нарежете на кубчета доматите. Измийте чушката, разрежете наполовина и отстранете семената. След това се нарязва на малки кубчета.
Загрейте зехтина в тенджера и задушете лука до полупрозрачност. Добавете каймата говеждо месо и счуканата скилидка чесън и запържете до ронливост. Подправете с чаена лъжичка къри на прах и сол и черен пипер. Разбъркайте доматеното пюре и задушете за кратко. Добавете доматената смес и залейте телешкия бульон. Оставете да заври за кратко. След това добавете кубчетата домат и черен пипер, къри пастата и самбал олека. Смесете всичко заедно и оставете да къкри около 3/4 часа при ниска температура. Разбърквайте от време на време, така че нищо да не започне да лепне. Подправете на вкус с лют червен пипер и червен пипер, горещ като роза. Сервирайте супата с прясно настърган пармезан и се насладете.
Дотогава ... на кухненската ми маса!
* Не получих никаква компенсация за теста или за приноса. Препоръчвам продукта въз основа на моя собствен опит и мнение.
Подобни публикации
Реших си сега да участвам редовно в събитието в блога #ichbacksmir от скъпа Клара, вкус шериф. И този месец има тема, аз съм на ...
В Degustabox-септември имаше страхотни продукти. Използвах два продукта за вкусна и пикантна супа от кисело зеле и нахут с домат и червен пипер. Супата е нещо за студените дни, но има добър вкус ...
Обичаме да ядем тестени изделия, а също и от време на време имаме спагети Болонезе. Тъй като обичаме да приготвяме ястия вечер след работа, които са готови за нула време ...
НЕПЛАЩАНА РЕКЛАМА * "Всички хубави неща идват на три", казват те толкова красиво и наистина изглежда така. Тази покана за блогърско пътуване из Холандия беше вече третата ...