Домашно приготвен рецепт за черен дроб - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Измийте черния дроб, накиснете ги във вода. Накиснете в мляко за няколко часа/половин ден. След това изсипете и накиснете млякото, нарежете на парчета от 5 см и добавете ок. Запържете 5 супени лъжици в олио на умерен огън (може да бъде 2 порции, около 10-15 минути на порция). Лукът се почиства, нарязва или настъргва, а чесънът се начупва. Останалите 5 супени лъжици масло са приблизително. Сотирайте соления лук за 5 минути. Изсипете половин чаша кафе, след това свалете от котлона и добавете мента, майорана и накрая горчицата.