Домашно кисело мляко за 5 минути

Киселото мляко е една от най-старите храни на човека. Освен вкусна, много здравословна, консумацията му помага да се възстанови оптималният баланс между „добрите“ и „лошите“ бактерии в червата. Можете също така да приготвите домашно кисело мляко у дома за няколко минути.

Въпреки че можете да вземете кисело мляко и от магазина, проблемът с него е, че въпреки че първоначално е било инокулирано с полезни бактерии, то често трябва да е стабилно в продължение на седмици, съдържа също стабилизатори, оцветители, подсладители, изкуствени аромати и емулгатори. Само киселото мляко от живо брашно ще ви помогне да възстановите правилния баланс на чревната флора и сега можете да го направите лесно и бързо, без да замърсявате малко кухнята си.

Направете домашно кисело мляко

Можете да си купите прибори за приготвяне на кисело мляко, за да направите домашно кисело мляко, но те консумират доста малко електроенергия и също трябва да бъдат почистени. Вместо това е по-лесно да приготвите вашето домашно кисело мляко в термос или обикновен херметически затворен съд с техниката на потапяне на нашите баби.

Домашно кисело мляко

За приготвянето на кисело мляко ще ви трябват наистина малко неща:

Състав:

2 чаени лъжички живо брашно натурално кисело мляко
1/2 л мляко

Качеството на вашето домашно кисело мляко се влияе главно от качеството на съставките.

---