Домашно фъстъчено масло Zizi Adventures; Истинска храна, истински истории

фъстъчено

Друг домашен деликатес е фъстъченото масло, толкова популярно в САЩ. Той се предлага и на някои места тук, в Унгария, за разлика от кашуто. Можем обаче да го направим у дома - в собствената си кухня - всичко, от което се нуждаем, е фъстъци и добър робот. Може да се направи и от естествени фъстъци и печени, осолени сортове. И двете са вкусни, но можем да използваме солената версия по-малко, за да направим сладки бисквити и бисквити например. Може да се подслади и със захар, мед, кленов сироп и да се остави леко нарязан. Предпочитам напълно кремообразната версия, намазана на препечен хляб с малко домашно сладко ... хммм, така че това е любимото ми!

Фъстъците са богати на витамини. Съдържа 40 до 50 процента ценно масло и освен това е с високо съдържание на протеини, което е особено важно за тези, които са на вегетарианска диета. Студено пресованото масло от семената е съперник на използваемата стойност на зехтина. Ценни съставки са витамин В, антиоксидант витамин Е и фитостерол, които се приписват на противовъзпалителен ефект.