Домашно фъстъчено масло без захар, сол или масло - без захар S; Моля те
Мечтая за това от известно време: направете си фъстъчено масло (наричана още фъстъчена паста) !
Първият път, когато опитах тази паста, не бях голям фен. Но сега го обичам! Като това, което понякога трябва да дадете втори шанс на храната и да не се спирате само с един опит.
Фъстъчено масло, какво е това ?
Роден в Съединените щати и много популярен там (точно като Nutella у дома), днес можете да намерите фъстъчено масло във почти всички наши френски супермаркети и бутици. И го обичаме все повече и повече !
Лично аз го намирам за толкова перфектен: алчен, засищащ (за да задоволим нашите малки апетити, нищо по-добро) и преди всичко, здрави !
Фъстъците са мазнини. Вече знаете, мазнините не са наш враг (за разлика от това, което ни се казва от години). Дори е от съществено значение за нашето тяло: осигурява ни енергия (като въглехидрати/захари), която тялото ни съхранява и използва при нужда, полезна е за мозъка ни и е пълна с витамини. Разбира се, ние трябва да привилегироваме добрата мазнина тоест ненаситени мазнини . И фъстъците са едни от тези (да!). Те също така съдържат фибри и протеини. Толкова е добре да знаете, че това малко лакомство е здравословен съюзник, който не бива да пропускате! Но внимавайте, фъстъците все още са много калорични. Не бива да се яде и с черпак! Почти като всичко останало. Не забравяйте винаги да се храните умерено !
Очевидно трябва да избягвате повечето фъстъчени масла, които намирате в магазините. Често те съдържат захар, масла (включително палмово масло) и сол. Все още можем да намерим някои без захар, като марки Koeze или Dakatine, но не се докосваме толкова лесно до него.
Така че домашно приготвеното фъстъчено масло е най-доброто решение, защото ви дава контрол над това, което слагате в него и се уверете, че е подходящо за вас! Освен това се прави изключително лесно и изисква само една съставка (да, само една!): Фъстъци! Странно, нали? 🙂 Някои хора добавят фъстъчено масло към рецептата, но не мисля, че е необходимо, тъй като фъстъците естествено го съдържат.