Домашни зеленчукови кубчета от бульон
За да избегнете добавки и нежелани козметични и икономически агенти, по-добре е да направите свои собствени кубчета бульон. Ето рецептата.
Подготовка: 5 минути
Готвене: 40 мин
Съставки за около 100 кубчета:
- 2 глави лук
- Около 10 стръка целина
- 4 моркова
- 3 скилидки чесън
- 4-5 гъби с бутон
- Едра сол
- Пипер
- 10 г дехидратирани билки (на вкус)
- 10 g агар-агар
- 160 мл бяло вино
- 40 мл зехтин
- По желание: куркума
Подготовка
Обелете и нарежете грубо лука и чесъна. Измийте и нарежете грубо целина, моркови и гъби. В тенджера сложете всички съставки и варете 40 минути на умерен огън, като разбърквате от време на време.
Смесете всичко, след което поставете препарата върху постелка със силиконови ръбове. Поставете в хладилника, докато препаратът се втвърди.
Когато препаратът е твърд, разглобете го на дъска за рязане и го нарежете на кубчета.
Тези кубчета ще се съхраняват няколко месеца в хладилника.
Ние също ви съветваме
Изборът
Най-добрите книги и хранителни добавки, избрани за вас от NUTRIVI, хранителния магазин.
Открийте магазина